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Fèlsina,Millesimato Brut 2018Doppio magnum 3000 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2018
Temperatura di servizio
6-8°C
Abbinamenti
Aperitivo, tempura leggera, carni bianche, piatti di pesce delicati e risotti
Alcool
12.5%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Fèlsina Millesimato Brut 2018 è uno spumante di alta qualità prodotto dall'azienda Fèlsina, rinomata realtà toscana nel cuore della zona del Chianti Classico. Questo millesimato si distingue per il suo perlage fine e persistente, con un colore giallo paglierino luminoso. Al naso offre profumi complessi e freschi, con sentori floreali delicati e note di lievito dovute alla maturazione sur lie. Al palato si presenta equilibrato e fresco, con una buona struttura che unisce la vivacità delle bollicine a un retrogusto leggermente fragrante e fruttato. L'annata 2018 conferisce al vino una piacevole armonia e un carattere elegante, tipico della filosofia produttiva di Fèlsina che privilegia il rispetto del territorio e la qualità delle uve. Un prodotto raffinato, ideale per accompagnare aperitivi e piatti a base di pesce.
Produttore
Fèlsina
Nel cuore pulsante del Chianti Classico, Fèlsina è un emblema di tradizione, passione e ricerca dell’eccellenza. Fondata nel 1966 da Domenico Poggiali, la tenuta si estende su oltre 500 ettari tra Castelnuovo Berardenga e le dolci colline senesi, in una zona dove il Sangiovese trova la sua espressione più autentica e raffinata. Il nome "Fèlsina", di origine etrusca, evoca il profondo legame con una terra ricca di storia e cultura, che la famiglia Poggiali ha saputo valorizzare con dedizione e rispetto per il terroir. I vigneti si sviluppano su un mosaico di suoli – dalle argille plioceniche ai galestro e alberese – conferendo ai vini una straordinaria complessità e longevità. Il microclima, con forti escursioni termiche tra giorno e notte, esalta l’eleganza e la freschezza delle uve. La filosofia della cantina è improntata a una viticoltura sostenibile, con un approccio agronomico attento alla biodiversità e un’interpretazione pura del Sangiovese. Ogni bottiglia di Fèlsina racconta la bellezza della Toscana, unendo potenza ed equilibrio, tradizione e innovazione. Una cantina che non solo custodisce la storia del Chianti Classico, ma continua a scriverne il futuro con vini di straordinaria identità e raffinatezza.
