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Emidio Pepe,Trebbiano d'Abruzzo 2022Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Trebbiano
Anno
2022
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Trebbiano d'Abruzzo DOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Trebbiano d'Abruzzo 2022 di Emidio Pepe si presenta con un colore giallo paglierino cristallino, caratterizzato da una limpidezza che rispecchia la purezza del vitigno. Al naso offre un bouquet complesso con note fruttate di mela verde e pera, accompagnate da sentori floreali delicati e leggere sfumature erbacee che donano freschezza. Al palato si distingue per una struttura equilibrata, con una piacevole acidità e un finale persistente che richiama lievi nuance speziate e di frutta secca. Questo vino nasce in Abruzzo, terra di grande tradizione vitivinicola, e rispecchia la filosofia di Emidio Pepe, che da generazioni coltiva con cura e rispetto il terroir abruzzese. L'annata 2022 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli, esaltando la freschezza e l'eleganza tipica del Trebbiano d'Abruzzo. Un vino versatile, adatto a accompagnare piatti di pesce e carni bianche, ma anche momenti di semplice piacere enologico.
Produttore
Emidio Pepe
Via Chiesi, 10,
64010 Torano Nuovo (TE)
Emidio Pepe è una leggenda dell’enologia italiana, un custode della tradizione abruzzese che ha elevato il Montepulciano d’Abruzzo e il Trebbiano d’Abruzzo a livelli di eccellenza assoluta. Fondata nel 1964 a Torano Nuovo, la cantina è sempre stata guidata da un approccio artigianale e naturale, basato su pratiche biodinamiche e sull’idea che il vino debba essere l’espressione più pura del suo territorio. I vigneti, situati tra le colline teramane e il Gran Sasso, beneficiano di un microclima straordinario, con forti escursioni termiche e suoli ricchi di minerali, elementi che conferiscono profondità e longevità ai vini. La vinificazione segue metodi ancestrali: uve pigiate a mano, fermentazioni spontanee in vasche di cemento e affinamenti senza filtrazioni, per preservare l’integrità del frutto. I vini di Emidio Pepe sono famosi per la loro capacità di evolvere magnificamente nel tempo, con Montepulciano d’Abruzzo che può affinarsi per decenni, rivelando una struttura complessa e vibrante. Oggi la tradizione è portata avanti dalla figlia e dalle nipoti di Emidio, che custodiscono con devozione il patrimonio di una delle cantine più iconiche d’Italia, simbolo di autenticità e savoir-faire contadino.
