Spedizione gratuita per ordini superiori a €250. Gli ordini effettuati entro il 1° agosto saranno consegnati prima di Ferragosto. Le spedizioni riprenderanno regolarmente dal 25 agosto.
Emidio Pepe,Trebbiano d'Abruzzo 2013Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Trebbiano
Anno
2013
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Trebbiano d'Abruzzo DOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
12%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Trebbiano d'Abruzzo 2013 di Emidio Pepe si presenta con un colore giallo paglierino tenue, tipico di un bianco che ha attraversato un lungo affinamento. Al naso si percepiscono note di fiore bianco e sentori di cantina che donano una complessità moderata, accompagnate da un lieve accenno volatile. Al palato si evidenzia una spiccata acidità che conferisce freschezza e vivacità, mentre la persistenza gustativa risulta equilibrata ma non particolarmente lunga, con un finale che ricorda un succo d'uva fresco. Questo vino, frutto di una vendemmia del 2013, riflette la filosofia tradizionale e attenta di Emidio Pepe, che valorizza il territorio abruzzese e la varietà Trebbiano d'Abruzzo, mantenendo un carattere autentico e rispettoso del terroir.
Produttore
Emidio Pepe
Via Chiesi, 10,
64010 Torano Nuovo (TE)
Emidio Pepe è una leggenda dell’enologia italiana, un custode della tradizione abruzzese che ha elevato il Montepulciano d’Abruzzo e il Trebbiano d’Abruzzo a livelli di eccellenza assoluta. Fondata nel 1964 a Torano Nuovo, la cantina è sempre stata guidata da un approccio artigianale e naturale, basato su pratiche biodinamiche e sull’idea che il vino debba essere l’espressione più pura del suo territorio. I vigneti, situati tra le colline teramane e il Gran Sasso, beneficiano di un microclima straordinario, con forti escursioni termiche e suoli ricchi di minerali, elementi che conferiscono profondità e longevità ai vini. La vinificazione segue metodi ancestrali: uve pigiate a mano, fermentazioni spontanee in vasche di cemento e affinamenti senza filtrazioni, per preservare l’integrità del frutto. I vini di Emidio Pepe sono famosi per la loro capacità di evolvere magnificamente nel tempo, con Montepulciano d’Abruzzo che può affinarsi per decenni, rivelando una struttura complessa e vibrante. Oggi la tradizione è portata avanti dalla figlia e dalle nipoti di Emidio, che custodiscono con devozione il patrimonio di una delle cantine più iconiche d’Italia, simbolo di autenticità e savoir-faire contadino.
