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Dubreuil-Fontaine,Pernand-Vergelesses Rouge 2017Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2017
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Pernand-Vergelesses AOC
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Dubreuil-Fontaine Pernand-Vergelesses Rouge 2017 nasce nel cuore della Côte de Beaune, in Borgogna, da una delle cantine storiche del villaggio di Pernand-Vergelesses. Questo Pinot Noir proviene da vigne coltivate su pendii ben esposti, con suoli ricchi di calcare e argilla che conferiscono eleganza e finezza al vino. La coltivazione segue pratiche sostenibili, con attenzione alla vitalità del suolo e alla biodiversità. Dopo una raccolta manuale, le uve sono vinificate in modo tradizionale con fermentazione in tini aperti e affinamento in barrique di rovere francese per circa 12 mesi, di cui una parte nuove. Il risultato è un rosso delicato e armonioso, dai profumi di ciliegia, ribes e spezie dolci, con leggere note affumicate. Al palato è fine, con tannini setosi, buona freschezza e una persistenza elegante. L’annata 2017, caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli, ha regalato vini di pronta beva ma con potenziale di evoluzione. Un esempio classico dello stile borgognone, capace di esprimere il carattere autentico del suo terroir.
Produttore
Domaine Dubreuil-Fontaine
Situato nel pittoresco villaggio di Pernand-Vergelesses, nel cuore della Côte de Beaune in Borgogna, il Domaine Dubreuil-Fontaine vanta una tradizione vitivinicola che risale al 1879. Attualmente guidato dalla quinta generazione rappresentata da Christine Dubreuil, enologa dal 1991, e affiancata dal 2019 dalla figlia Clémentine Gruère-Dubreuil, l'azienda si estende su 20 ettari di vigneti distribuiti su 22 appellazioni, tra cui prestigiosi Grand Cru e Premier Cru. I vigneti si trovano nei comuni di Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton, Savigny-lès-Beaune, Pommard, Beaune e Volnay, coltivati principalmente con i nobili vitigni Chardonnay e Pinot Noir. La filosofia aziendale combina tradizione e innovazione, con una viticoltura sostenibile e una vinificazione attenta che esalta le caratteristiche uniche di ogni terroir. I vini prodotti spaziano dai freschi Bourgogne ai vivaci village, fino ai prestigiosi Premier Cru e ai rari Grand Cru, offrendo una gamma che riflette l'eccellenza e la diversità dei terroir borgognoni.
