Didier Amiot,
Gevrey-Chambertin Aux Combottes 1er Cru 2021
Bottiglia 750 ml

Name: Didier Amiot, Gevrey-Chambertin Aux Combottes 1er Cru 2021, Bottiglia 750 ml
Brand: Didier Amiot
SKU: 06BTAMIOT2021GEVCH1CAUXCOMB
Price: 185.00 EUR
Availability: InStock

Anno2021formato1x75cl

Il Didier Amiot Gevrey Chambertin AOC 1C Aux Combottes 2021 è un vino rosso intenso e ben strutturato. Questo vino di alta qualità presenta note di frutta rossa, spezie e un leggero tocco di legno. È caratterizzato da una texture setosa e tannini morbidi, che lo rendono adatto sia per un consumo immediato sia per un invecchiamento fino al 2038. Si consiglia di aspettare almeno 5-10 anni per raggiungere il suo apogeo

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2021

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Gevrey-Chambertin AOC.

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Didier Amiot

Domaine Didier Amiot è un'azienda vinicola situata nella prestigiosa regione della Borgogna, più precisamente a Gevrey, Morey e Chambolle. Dopo la separazione dall'azienda familiare Pierre Amiot et Fils nel 2020, Didier Amiot ha creato la sua tenuta di 3,2 ettari, che è stata immediatamente convertita all'agricoltura biologica. La filosofia di produzione di Didier Amiot si basa su vini seducenti, spontaneamente fruttati e con una consistenza carnosa e setosa. La certificazione biologica è prevista per il 2023