Didier Amiot,
Gevrey-Chambertin Aux Combottes 1er Cru 2021
Bottiglia 750 ml

Name: Didier Amiot, Gevrey-Chambertin Aux Combottes 1er Cru 2021, Bottiglia 750 ml
Brand: Didier Amiot
Price: 185.00 EUR
Availability: InStock

Il Didier Amiot Gevrey Chambertin AOC 1C Aux Combottes 2021 è un vino rosso intenso e ben strutturato. Questo vino di alta qualità presenta note di frutta rossa, spezie e un leggero tocco di legno. È caratterizzato da una texture setosa e tannini morbidi, che lo rendono adatto sia per un consumo immediato sia per un invecchiamento fino al 2038. Si consiglia di aspettare almeno 5-10 anni per raggiungere il suo apogeo

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2021

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Gevrey-Chambertin AOC.

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Didier Amiot

Domaine Didier Amiot è un'azienda vinicola situata nella prestigiosa regione della Borgogna, più precisamente a Gevrey, Morey e Chambolle. Dopo la separazione dall'azienda familiare Pierre Amiot et Fils nel 2020, Didier Amiot ha creato la sua tenuta di 3,2 ettari, che è stata immediatamente convertita all'agricoltura biologica. La filosofia di produzione di Didier Amiot si basa su vini seducenti, spontaneamente fruttati e con una consistenza carnosa e setosa. La certificazione biologica è prevista per il 2023