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Dalla Valle,Maya 2015Bottiglia 750 ml
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92
Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Anno
2015
Temperatura di servizio
16–18 °C
Denominazione
Napa Valley AVA
Abbinamenti
Dalla Valle, Maya 2015, Bottiglia 750 ml
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Prodotto dalla rinomata cantina Dalla Valle Vineyards, situata sulle colline orientali di Oakville nella Napa Valley, "Maya" è un blend iconico composto prevalentemente da Cabernet Sauvignon e una significativa percentuale di Cabernet Franc, provenienti da vigneti coltivati su suoli vulcanici e argillosi. L'annata 2015 si distingue per il suo colore rosso rubino profondo e brillante. Al naso, offre un bouquet complesso con intense note di frutti neri come ciliegie nere e ribes, accompagnate da sentori di liquirizia, cassis, legno pregiato, nougat e un accenno di vaniglia bourbon. In bocca, il vino è succoso e fruttato, con tannini maturi e ben sviluppati, un'acidità fresca e una struttura potente ma elegante.
Produttore
Dalla Valle Vineyards
Fondata nel 1986 da Gustav e Naoko Dalla Valle, la cantina Dalla Valle Vineyards rappresenta una delle gemme più luminose della Napa Valley, incastonata sulle colline orientali di Oakville, in California. La visione che ha dato vita a questa azienda nasce dall’incontro tra la precisione italiana di Gustav, ingegnere appassionato di vino, e l’eleganza giapponese di Naoko, che dopo la scomparsa del marito ha guidato la tenuta con dedizione e spirito pionieristico, affermandola tra le più iconiche della regione. I 20 ettari di vigneti, piantati su suoli ricchi di minerali e ben drenanti, godono di un microclima straordinario: la brezza del Pacifico, la protezione delle Vaca Mountains e l’esposizione ottimale garantiscono maturazioni lente e perfette, capaci di generare vini intensi, longevi e seducenti. L’approccio agricolo è rigorosamente sostenibile, con pratiche biologiche volte a rispettare l'equilibrio naturale e ad esaltare la purezza del frutto. La filosofia della cantina è votata all’eccellenza assoluta: ogni grappolo viene selezionato a mano, ogni vino affinato con precisione quasi chirurgica. In particolare, l’etichetta "Maya" – omaggio alla figlia di Gustav e Naoko – incarna la quintessenza della tenuta, unendo potenza e grazia in un perfetto equilibrio. Le bottiglie di Dalla Valle, autentiche opere d’arte enologica, rappresentano oggi uno status symbol di lusso internazionale, testimoni silenziosi di un terroir straordinario e di una visione familiare che ha saputo elevarsi al mito.
