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Collemattoni,Brunello di Montalcino Riserva Vigna Fontelontano 2012Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2012
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Collemattoni Brunello di Montalcino Riserva Vigna Fontelontano 2012 è un vino rosso di grande struttura prodotto nella rinomata area di Montalcino, Toscana. Di colore rosso rubino intenso con riflessi granati, presenta al naso profumi complessi di frutti rossi maturi, spezie dolci, vaniglia e note minerali. Al palato si mostra asciutto, caldo e leggermente austero, con tannini vellutati e una persistenza lunga caratterizzata da accenti di tabacco e liquirizia. Questa Riserva, proveniente da un vigneto storico risalente al 1984, esprime l'eleganza e la profondità tipiche delle migliori annate, richiedendo tempo per raggiungere il miglior equilibrio gustativo.
Produttore
Collemattoni
L'Azienda Agricola Collemattoni si trova su una collina nel versante sud del comune di Montalcino, vicino al borgo medievale di Sant'Angelo in Colle. Fondata con una forte attenzione alla tradizione locale, unisce metodi di produzione moderni a pratiche tradizionali per esaltare il terroir unico della zona. Il territorio, caratterizzato da un microclima favorevole e suoli di argilla calcarea e sabbia, permette la coltivazione di Sangiovese di alta qualità. Collemattoni valorizza la sostenibilità e la cura del vigneto come parte integrante della filosofia aziendale, creando vini che riflettono l'eleganza e la complessità di Montalcino, con un occhio attento alla preservazione ambientale e collaborazioni culturali locali.
