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90
Clos Rougeard,Saumur-Champigny Les Poyeux 2011Bottiglia 750 ml
90
Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Franc
Anno
2011
Temperatura di servizio
14-16 °C
Denominazione
Saumur-Champigny AOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Questo vino nasce dalle stesse parcelle di Cabernet Franc del "Les Poyeux", coltivate su suoli sabbiosi che donano finezza e freschezza. L'annata 2011 del "Les Poyeux" si presenta con un colore rosso scuro e denso. Al naso, offre un bouquet puro e intenso, con aromi di olive nere, liquirizia, ciliegie nere e frutti di bosco selvatici, tra cui lamponi. Al palato, è concentrato e strutturato, con una tessitura setosa e una persistenza notevole. Questo vino riflette la filosofia del Clos Rougeard, che punta all'eccellenza attraverso una viticoltura rispettosa e una vinificazione tradizionale.
Produttore
Clos Rougeard
Clos Rougeard è molto più di una cantina: è un mito, un’istituzione silenziosa che ha elevato il Cabernet Franc a un livello di finezza e complessità paragonabile ai grandi rossi di Borgogna o Bordeaux. Situata a Chacé, nel cuore della denominazione Saumur-Champigny, la tenuta vanta origini secolari ma ha conosciuto il suo apice a partire dagli anni ’70, grazie al lavoro dei fratelli Charly e Nady Foucault, veri artigiani del vino, custodi di un sapere ancestrale e di un’etica produttiva radicalmente identitaria. I vigneti, circa 10 ettari, sono coltivati su suoli calcarei tufacei, che conferiscono ai vini una verticalità minerale inconfondibile. Il microclima, influenzato dalla Loira e protetto da boschi e alture, consente vendemmie tardive, lente maturazioni e un equilibrio naturale tra freschezza e profondità. L’approccio agronomico è da sempre biologico – ben prima che fosse una tendenza – e ogni decisione, dalla potatura alla vendemmia, viene presa con rispetto quasi religioso per la pianta. In cantina, l’assenza di scorciatoie è assoluta: fermentazioni spontanee, lunghi affinamenti in barriques usate, nessuna filtrazione. I vini di Clos Rougeard sono rare sinfonie di eleganza e carattere, capaci di evolvere per decenni e di sorprendere per la loro precisione e finezza. Le etichette, volutamente sobrie, riflettono l’estetica silenziosa della tenuta, oggi tra le più ricercate al mondo da collezionisti e appassionati. Acquistato nel 2017 dalla famiglia Bouygues (già proprietaria di Château Montrose), Clos Rougeard continua a essere un simbolo assoluto di purezza, terroir e culto.
