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Clos Rougeard,Saumur-Champigny Le Bourg 2013Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Franc
Anno
2013
Temperatura di servizio
14-16 °C
Denominazione
Saumur-Champigny AOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Il Le Bourg 2013 conferma l’altissimo livello qualitativo raggiunto da Clos Rougeard anche in annate meno lineari. Le uve di Cabernet Franc provengono da parcelle di viti molto vecchie, coltivate in regime biologico non certificato, e vinificate in maniera tradizionale con affinamento in barrique per oltre due anni. Al naso sprigiona sentori intensi di ciliegia nera, erbe officinali, incenso e tabacco. In bocca è complesso e stratificato, con una trama tannica cesellata, acidità incisiva e una chiusura minerale e persistente. Vino di grande precisione, racchiude tutta la magia del terroir calcareo di Saumur e il talento della famiglia Foucault, che ha reso Clos Rougeard una leggenda mondiale.
Produttore
Clos Rougeard
Clos Rougeard è molto più di una cantina: è un mito, un’istituzione silenziosa che ha elevato il Cabernet Franc a un livello di finezza e complessità paragonabile ai grandi rossi di Borgogna o Bordeaux. Situata a Chacé, nel cuore della denominazione Saumur-Champigny, la tenuta vanta origini secolari ma ha conosciuto il suo apice a partire dagli anni ’70, grazie al lavoro dei fratelli Charly e Nady Foucault, veri artigiani del vino, custodi di un sapere ancestrale e di un’etica produttiva radicalmente identitaria. I vigneti, circa 10 ettari, sono coltivati su suoli calcarei tufacei, che conferiscono ai vini una verticalità minerale inconfondibile. Il microclima, influenzato dalla Loira e protetto da boschi e alture, consente vendemmie tardive, lente maturazioni e un equilibrio naturale tra freschezza e profondità. L’approccio agronomico è da sempre biologico – ben prima che fosse una tendenza – e ogni decisione, dalla potatura alla vendemmia, viene presa con rispetto quasi religioso per la pianta. In cantina, l’assenza di scorciatoie è assoluta: fermentazioni spontanee, lunghi affinamenti in barriques usate, nessuna filtrazione. I vini di Clos Rougeard sono rare sinfonie di eleganza e carattere, capaci di evolvere per decenni e di sorprendere per la loro precisione e finezza. Le etichette, volutamente sobrie, riflettono l’estetica silenziosa della tenuta, oggi tra le più ricercate al mondo da collezionisti e appassionati. Acquistato nel 2017 dalla famiglia Bouygues (già proprietaria di Château Montrose), Clos Rougeard continua a essere un simbolo assoluto di purezza, terroir e culto.
