Château Tertre Rotebœuf,
Saint-Emilion Grand Cru Château Tertre Rotebœuf 1998
Bottiglia 750 ml

Name: Château Tertre Rotebœuf, Saint-Emilion Grand Cru Château Tertre Rotebœuf 1998, Bottiglia 750 ml
Brand: Château Tertre Rotebœuf
SKU: 60TERO98B
Price: 296.00 EUR
Availability: InStock

Château Tertre Rotebœuf, situato a Saint-Émilion nella regione di Bordeaux, firma con l’annata 1998 uno dei suoi vini più emblematici e longevi. Questo Grand Cru Classé nasce da un blend predominante di Merlot, con una piccola percentuale di Cabernet Franc, coltivati su pendii argilloso-calcarei che offrono maturazioni lente e complesse. La gestione del vigneto è attenta e orientata alla qualità, con rese molto basse e vendemmie manuali in più passaggi. La vinificazione si svolge in piccoli tini di legno o acciaio, con affinamento successivo in barrique nuove per circa 18-24 mesi, senza chiarifica né filtrazione. Il risultato è un vino di straordinaria intensità e profondità, con profumi maturi di frutti neri, prugna, spezie dolci e tabacco, sostenuti da una struttura vellutata e una freschezza sorprendente. Curiosamente, il nome “Tertre Rotebœuf” fa riferimento al “poggio dei buoi arrostiti”, in memoria di un’antica tradizione agricola del luogo, che oggi si traduce in una produzione vinicola di culto sotto la guida di François Mitjavile.

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Franc, Merlot

Anno

1998

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Saint-Émilion Grand Cru AOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13.5%

Descrizione vino

Produttore

Château Tertre Rotebœuf

Château Tertre Rotebœuf è una delle realtà più carismatiche e poetiche di Saint-Émilion, un luogo sospeso tra tradizione contadina e arte pura, dove ogni bottiglia nasce come un atto di creazione individuale. La tenuta si trova su un piccolo tertre – una collina ripida e luminosa esposta a sud-est – che regala viste mozzafiato sui vigneti e conferisce al vino la sua identità solare e intensa. Il nome "Rotebœuf", che richiama i buoi rossi un tempo utilizzati per arare queste terre scoscese, custodisce la memoria rurale di una zona antica e nobile. La vera rivoluzione avviene negli anni Ottanta, quando François Mitjavile – figura leggendaria e filosofo del vino – prende in mano la proprietà di famiglia e ne fa, con visione radicale e sensibilità rara, uno dei vini più iconici e ricercati di Bordeaux. Il vigneto, di circa 5,7 ettari, poggia su un suolo argilloso-calcareo di straordinaria qualità, capace di trattenere l’umidità e di trasmettere ai vini un’energia vibrante. Il microclima, favorito dall’orientamento e dalla ventilazione naturale, permette maturazioni tardive e lente, decisive per la concentrazione aromatica delle uve. La filosofia produttiva è anticonvenzionale e profondamente personale: rese bassissime, vendemmie tardive, fermentazioni naturali in tini di cemento e affinamenti lunghi in barrique nuove, senza forzature né tecnicismi. Mitjavile considera ogni annata come un racconto da interpretare, rifiutando ogni standardizzazione a favore dell’espressione pura del luogo e del tempo. Le pratiche in vigna e in cantina sono improntate alla massima artigianalità, quasi ascetiche nella loro essenzialità. Château Tertre Rotebœuf non è soltanto un vino, ma una dichiarazione d’autore, un’opera viva che sfida le categorie e le classificazioni.