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Prodotto dalla storica cantina Charles Joguet, situata a Sazilly nella Valle della Loira, questo Chinon proviene dal vigneto Les Varennes du Grand Clos, caratterizzato da suoli di argilla silicea e calcare. Le viti di Cabernet Franc, coltivate secondo pratiche biologiche certificate, beneficiano di un'esposizione nord-est che contribuisce alla freschezza del vino. La vinificazione prevede una fermentazione tradizionale con macerazione prolungata, seguita da un affinamento in botti di rovere per oltre un anno. Al naso si percepiscono note di frutti rossi freschi e fiori speziati, mentre al palato il vino offre una struttura armoniosa con tannini fini e una vivace acidità. Questo vino rappresenta l'eleganza e la longevità tipiche dei migliori Chinon.