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Château La Conseillante,Château La Conseillante 2011Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Merlot, Cabernet Franc
Anno
2011
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Pomerol AOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Château La Conseillante 2011 è un vino rosso di Pomerol, prodotto dalla storica proprietà della famiglia Nicolas. Questa annata presenta un colore rubino intenso con riflessi granati e offre al naso sentori di frutti rossi come lampone e mora, accompagnati da note floreali di viola e delicate spezie. Al palato si distingue per un equilibrio raffinato, con un corpo medio e tannini morbidi e ben integrati, sostenuti da una freschezza vibrante. L'invecchiamento in barrique di rovere nuovo per circa il 65% conferisce al vino nuance di cioccolato e mandorla, arricchendo la complessità aromatica senza sovrastare la purezza del frutto. L'annata 2011 è caratterizzata da condizioni climatiche variabili, con un inverno freddo, una primavera calda e secca e un'estate piovosa seguita da un autunno soleggiato, che hanno contribuito a un raccolto di qualità equilibrata e piacevole anche in gioventù.
Produttore
Château La Conseillante
Raffinato, storico e intimamente legato all’identità di Pomerol, Château La Conseillante è uno dei nomi più luminosi della riva destra bordolese. Le sue origini risalgono al XVIII secolo, quando Catherine Conseillan, influente donna d'affari e antesignana dell’enologia al femminile, pose le fondamenta di quello che sarebbe diventato uno dei cru più ricercati del mondo. La tenuta acquisì il nome "La Conseillante" proprio in omaggio alla sua fondatrice, figura visionaria che seppe intuire il potenziale straordinario di questi terreni argillo-limosi. Dal 1871, la proprietà appartiene alla famiglia Nicolas, che da oltre 150 anni ne custodisce l'eredità con passione e continuità rara, oggi giunta alla quinta generazione. Lo château si trova in una posizione privilegiata, al confine tra Pomerol e Saint-Émilion, con suoli che fondono la nobiltà delle argille profonde con la finezza del suolo sabbioso, conferendo al Merlot morbidezza vellutata e al Cabernet Franc eleganza aromatica. Il microclima temperato, costantemente ventilato e protetto da boschi e vigneti circostanti, favorisce un equilibrio perfetto tra maturità e freschezza. La filosofia della proprietà è improntata su una viticoltura di precisione, condotta nel rispetto dell’ambiente, con un impegno concreto verso pratiche sostenibili e l'adozione delle tecnologie più avanzate per il monitoraggio e la cura delle parcelle. Le cantine, rinnovate nel 2012, rappresentano un perfetto connubio tra avanguardia tecnica e sobrietà architettonica.
