Château Coutet,

Barsac Château Coutet 1er G.Cru Classé 2019

Bottiglia 750 ml

Emblema luminoso dell’appellazione Barsac, Château Coutet incarna da oltre quattro secoli la nobiltà e l’eccellenza dei grandi vini dolci di Bordeaux. Fondato nel XIII secolo come fortificazione inglese e trasformato in proprietà vinicola nel 1643, Coutet è uno dei più antichi château della regione di Sauternes-Barsac. Il suo nome, che deriva dal termine guascone "coutet", ovvero “coltello”, evoca la spiccata freschezza e precisione che definisce lo stile della tenuta. Immerso in un paesaggio di rara eleganza, tra boschi, prati e corsi d’acqua, Château Coutet beneficia di un microclima unico, perfetto per lo sviluppo della preziosa botrytis cinerea. L'umidità mattutina generata dal vicino Ciron, seguita da pomeriggi soleggiati, crea le condizioni ideali per la concentrazione aromatica delle uve. Le vigne, coltivate su suoli calcarei tipici di Barsac, conferiscono ai vini una straordinaria finezza minerale. La filosofia produttiva dello château si fonda su una cura maniacale per il dettaglio, con raccolte manuali eseguite in più passaggi e vinificazioni meticolose che preservano l'integrità del frutto. Attualmente di proprietà della famiglia Baly e gestito in collaborazione con la celebre Maison Philippe de Rothschild, Château Coutet fonde il rigore della tradizione con l'innovazione, offrendo vini che sono autentiche sinfonie di eleganza e complessità.