Château Cheval Blanc,
Château Cheval Blanc 1er G.C.C. "A" 2016
Doppio magnum 3000 ml

Name: Château Cheval Blanc, Château Cheval Blanc 1er G.C.C. "A" 2016, Doppio magnum 3000 ml
Brand: Château Cheval Blanc
SKU: 60CHB16D

Château Cheval Blanc 2016 è un vino rosso prodotto nella prestigiosa regione di Saint-Émilion, Francia. Caratterizzato da un colore rubino intenso con riflessi granato, al naso presenta un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie delicate e sentori di legno dovuti all'affinamento in barrique nuove. Al palato si mostra strutturato e pieno, con tannini vellutati, equilibrio perfetto tra freschezza e potenza, e una lunga persistenza aromatica che lascia emergere anche leggere sfumature floreali e di frutta secca. Questo millesimo esprime la tipica eleganza e profondità di Château Cheval Blanc, frutto di una selezione accurata delle uve e di una vinificazione attenta, che valorizza il blend di Cabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon. L'annata 2016 è nota per la sua qualità eccellente, con un microclima favorevole che ha contribuito a una maturazione ottimale delle uve, conferendo al vino un potenziale di invecchiamento di alto livello.

Caratteristiche

Vitigno

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Anno

2016

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Saint-Émilion AOC

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc,

33330 Saint-Émilion (FR)

Château Cheval Blanc rappresenta l’apice assoluto dell’eccellenza bordolese, una leggenda vivente che incarna la sintesi perfetta tra classicismo e innovazione, rigore e poesia. Situato all’estremo nord-ovest del prestigioso altopiano di Saint-Émilion, al confine con Pomerol, questo Premier Grand Cru Classé “A” occupa una posizione geologica unica: un mosaico virtuoso di suoli argillo-sabbiosi e ghiaiosi, che regala ai suoi vini una dualità straordinaria di potenza e grazia. La storia del dominio inizia ufficialmente nel 1832, ma è nel XX secolo che Cheval Blanc conquista un’aura quasi mitica, riconosciuto a livello mondiale per la sua capacità di emozionare, evolvere e sfidare il tempo. L’eccezionalità di Cheval Blanc risiede anche nella scelta inusuale, eppure perfettamente armonica, di impiegare una percentuale dominante di Cabernet Franc accanto al Merlot: un equilibrio raro, che genera vini dalla tessitura aromatica complessa, dalla freschezza vibrante e dalla profondità sconcertante. Oggi la tenuta è guidata con visione e maestria da Pierre-Olivier Clouet e Pierre Lurton, sotto l’egida di LVMH, che ha saputo preservare l’anima del cru, elevandone ulteriormente lo stile attraverso pratiche agronomiche sostenibili e una vinificazione parcellare di precisione chirurgica. Il nuovo e avveniristico edificio di cantina, firmato da Christian de Portzamparc, è un manifesto architettonico di equilibrio tra natura, tecnica e bellezza, simbolo tangibile della filosofia Cheval Blanc: ogni dettaglio è pensato per servire la purezza espressiva del terroir.