Château Cheval Blanc,
Saint-Émilion Le Petit Cheval Grand Cru 2018
Bottiglia 750 ml

Name: Château Cheval Blanc, Saint-Émilion Le Petit Cheval Grand Cru 2018, Bottiglia 750 ml
Brand: Château Cheval Blanc
SKU: 60CHBPC18B

Il Château Cheval Blanc 2018 è un vino rosso premium di grande complessità e raffinatezza, prodotto nella rinomata denominazione Saint-Émilion Grand Cru, situata nella regione di Bordeaux, Francia. Questo vino presenta un colore rubino intenso con riflessi viola, espressione della sua giovinezza e struttura. Al naso si apre con un bouquet stratificato di ciliegia matura, ribes nero, vaniglia esotica, cioccolato fondente, timo, grafite e note di caffè espresso, che conferiscono eleganza e profondità. Al palato è pieno e strutturato, con tannini ben integrati, acidità vivace e sapori complessi che richiamano rosa, tartufo nero, ciliegia, terra fresca, cardamomo e violetta, con una lunga persistenza finale. L'annata 2018 è caratterizzata da un equilibrio tra potenza e finezza, evidenziando il terroir unico di Cheval Blanc, con i suoi suoli misti che valorizzano i vitigni. È un vino adatto a un lungo invecchiamento, capace di evolvere con eleganza nel tempo.

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Franc, Merlot

Anno

2018

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Saint-Émilion Grand Cru AOC

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc,

33330 Saint-Émilion (FR)

Château Cheval Blanc rappresenta l’apice assoluto dell’eccellenza bordolese, una leggenda vivente che incarna la sintesi perfetta tra classicismo e innovazione, rigore e poesia. Situato all’estremo nord-ovest del prestigioso altopiano di Saint-Émilion, al confine con Pomerol, questo Premier Grand Cru Classé “A” occupa una posizione geologica unica: un mosaico virtuoso di suoli argillo-sabbiosi e ghiaiosi, che regala ai suoi vini una dualità straordinaria di potenza e grazia. La storia del dominio inizia ufficialmente nel 1832, ma è nel XX secolo che Cheval Blanc conquista un’aura quasi mitica, riconosciuto a livello mondiale per la sua capacità di emozionare, evolvere e sfidare il tempo. L’eccezionalità di Cheval Blanc risiede anche nella scelta inusuale, eppure perfettamente armonica, di impiegare una percentuale dominante di Cabernet Franc accanto al Merlot: un equilibrio raro, che genera vini dalla tessitura aromatica complessa, dalla freschezza vibrante e dalla profondità sconcertante. Oggi la tenuta è guidata con visione e maestria da Pierre-Olivier Clouet e Pierre Lurton, sotto l’egida di LVMH, che ha saputo preservare l’anima del cru, elevandone ulteriormente lo stile attraverso pratiche agronomiche sostenibili e una vinificazione parcellare di precisione chirurgica. Il nuovo e avveniristico edificio di cantina, firmato da Christian de Portzamparc, è un manifesto architettonico di equilibrio tra natura, tecnica e bellezza, simbolo tangibile della filosofia Cheval Blanc: ogni dettaglio è pensato per servire la purezza espressiva del terroir.