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Château Carbonnieux,Pessac-Léognan Rouge Château Carbonnieux Cru Classé des Graves 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Pessac-Léognan AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Château Carbonnieux Rouge Cru Classé des Graves 2020 incarna l'eccellenza del terroir di Pessac-Léognan. All'vista si presenta con una veste rubino intenso, profonda e luminosa. Al naso esplode un bouquet armonioso di frutti rossi maturi come cassis e mirtilli, intrecciati a note speziate di pepe bianco, clou de girofle e accenni boisé tostato. Al palato seduce con un attacco vellutato, tannini soffici e setosi che avvolgono una struttura nobile e persistente. La freschezza acida bilancia la ricchezza fruttata, culminando in una finale lunga e delicata, ricca di frutta nera confettura. Prodotto dal rinomato Château Carbonnieux, questo millesimato 2020 esprime potenza e raffinatezza, ideale per una lunga evoluzione in bottiglia.
Produttore
Château Carbonnieux
Fondato alla fine del XIV secolo, intorno al 1380, Château Carbonnieux è uno dei cru più antichi delle Graves, culla dei vini di Bordeaux. Insediato su alture silico-calcaree che dominano la valle fresca dell'Eau-Blanche a Léognan, il domaine si estende su 92 ettari, con 50 dedicati ai rossi. La famiglia Evrard, proprietaria dal 1990, ha elevato la qualità grazie a una gestione meticolosa del terroir, certificata HVE3 e parzialmente biologica. La tonnellerie interna produce barriques su misura per un élevage preciso di 16-18 mesi. Filosofia di rispetto ambientale e ricerca di eleganza: vini di profondità, tensione e longevità, espressione pura del gravel tipico di Pessac-Léognan.
