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Castiglion del Bosco,Rosso di Montalcino 2020Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Rosso di Montalcino DOC
Abbinamenti
Piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati
Alcool
14%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Rosso di Montalcino Deimassi 2020 di Castiglion del Bosco si presenta con un colore rosso rubino intenso con lievi riflessi violacei. Al naso offre profumi eleganti di frutti rossi come ciliegia e mora, accompagnati da delicate note floreali di viola e sottili sentori speziati e minerali. Al palato è di medio corpo, con una struttura equilibrata, tannini morbidi e una buona persistenza aromatica che ne esalta la freschezza e la complessità. L'annata 2020, caratterizzata da un inverno secco e un’estate calda, conferisce al vino una maturazione ottimale delle uve, esaltando la tipicità del Sangiovese coltivato nei vigneti di Castiglion del Bosco, immersi nel suggestivo territorio di Montalcino.
Produttore
Castiglion del Bosco
Immerso nella natura incontaminata della Val d’Orcia, patrimonio UNESCO, Castiglion del Bosco è una delle più affascinanti e prestigiose tenute di Montalcino. Fondato nel 1100, questo antico borgo fortificato è oggi un simbolo dell’eccellenza toscana, grazie alla visione di Massimo Ferragamo, che ha trasformato la proprietà in una delle realtà vinicole più esclusive d'Italia. I 62 ettari di vigneti, situati a circa 400 metri di altitudine, beneficiano di un terroir unico: suoli galestrosi e ricchi di minerali, forti escursioni termiche e un microclima asciutto garantiscono la produzione di Brunello di Montalcino di straordinaria eleganza e longevità. La cantina, progettata per un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, segue un approccio meticoloso, con fermentazioni spontanee e affinamenti in botti di rovere francese selezionate con cura. Castiglion del Bosco è molto più di una cantina: è un luogo dove il tempo scorre lentamente, tra vigneti perfettamente curati, arte, ospitalità di lusso e una filosofia produttiva che celebra la purezza del Sangiovese. Ogni bottiglia è un’opera d’arte enologica, capace di raccontare con eleganza l’anima più autentica di Montalcino.
