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Castello di Volpaia,Chianti Classico 2022Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese, Merlot
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Castello di Volpaia Chianti Classico 2022 è un vino rosso di grande eleganza e struttura, con un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un ricco bouquet di frutti rossi, come ciliegia e mora, accompagnati da delicate note speziate e lievi sentori erbacei. Al palato si presenta morbido e vellutato, con tannini ben integrati e una buona struttura che conferisce equilibrio e persistenza al sorso. La vendemmia 2022 è stata caratterizzata da un inverno caldo e poco piovoso, con temperature generalmente sopra la media durante la stagione vegetativa, che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve Sangiovese, con una leggera presenza di Merlot. Questo vino è il risultato di una vinificazione tradizionale in acciaio e un affinamento di 12 mesi in botte, che esalta la complessità aromatica e la finezza del prodotto, rendendolo ideale per accompagnare piatti di carne arrosto, zuppe di legumi e formaggi di media stagionatura.
Produttore
Castello di Volpaia
Immerso tra le colline del Chianti Classico, il Castello di Volpaia è un borgo medievale perfettamente conservato, dove storia, arte e viticoltura si fondono in un’armonia senza tempo. Fondato nel XII secolo, Volpaia è da sempre legato alla tradizione vinicola toscana, ma è con la famiglia Mascheroni Stianti che la tenuta si afferma come una delle realtà più prestigiose della denominazione. I vigneti, situati tra i 400 e i 600 metri di altitudine, sono tra i più alti del Chianti, caratterizzati da suoli ricchi di galestro e alberese, che conferiscono ai vini freschezza, finezza ed eccezionale longevità. La filosofia produttiva è improntata sulla sostenibilità e sul rispetto della natura: l’intera azienda è certificata biologica e le vinificazioni avvengono con metodi tradizionali, combinando innovazione e autenticità. Il Sangiovese è l’anima pulsante della produzione, affinato con cura in botti di rovere per esaltarne complessità e struttura. Oltre alla straordinaria qualità dei suoi vini, Castello di Volpaia è un luogo di rara bellezza, un borgo dove il tempo sembra essersi fermato, offrendo un’esperienza enologica e culturale unica. Ogni bottiglia racchiude l’essenza di questa terra, raccontando con eleganza la storia millenaria del Chianti Classico.
