Cascina Roccalini,Nebbiolo Langhe 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Langhe Nebbiolo DOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Langhe Nebbiolo 2022 di Cascina Roccalini è un vino rosso elegante e ben equilibrato, ottenuto da uve Nebbiolo al 100%. Presenta un colore rubino brillante e offre aromi di frutti rossi, note speziate e accenni balsamici. Al palato, è pieno e armonioso, con tannini delicati e un finale molto lungo. Il vino è affinato per otto mesi in serbatoi di cemento e non subisce chiarificazione o filtrazione prima dell'imbottigliamento
Produttore
Cascina Roccalini
Cascina Roccalini, gestita da Paolo Veglio, è situata nel comune di Barbaresco. Fondata nel 2004, l'azienda si distingue per il suo approccio biologico e biodinamico alla viticoltura. Paolo, che ha iniziato a vinificare le sue uve dopo averle vendute per anni ad altre cantine rinomate, segue pratiche agricole tradizionali e minimizza gli interventi sia in vigna che in cantina
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