Cascina Roccalini,Barbaresco Roccalini 2015Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2015
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barbaresco DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barbaresco Roccalini 2015 di Cascina Roccalini si presenta con un colore rosso rubino luminoso. Al naso offre un bouquet elegante e complesso, caratterizzato da sentori di frutti rossi maturi, spezie delicate e una spiccata nota minerale. Al palato si rivela pieno e strutturato, con tannini morbidi e ben integrati, accompagnati da un finale persistente e armonioso. Questo vino, frutto di una selezione attenta e di una lunga maturazione in legno, esprime al meglio il territorio del Piemonte e la tradizione del produttore, confermando l'annata 2015 come un'annata di grande qualità.
Produttore
Cascina Roccalini
Tra le colline di Barbaresco, in un angolo di Langhe vocato all’eccellenza, sorge Cascina Roccalini, una piccola realtà artigianale che racchiude la vera essenza del territorio. Fondata dalla famiglia della Torre e oggi guidata con passione da Paolo Veglio, la cantina si distingue per un approccio rigoroso e rispettoso della tradizione, con l’obiettivo di produrre vini che siano autentiche espressioni del terroir. I vigneti, situati nella prestigiosa MGA Roccalini, godono di un microclima ideale e di suoli ricchi di marne calcaree, elementi che conferiscono al Nebbiolo finezza, profondità ed eleganza. La filosofia produttiva è improntata alla naturalità: le fermentazioni avvengono spontaneamente, senza interventi invasivi, e gli affinamenti in legno rispettano i tempi lunghi richiesti dal vitigno. Ogni bottiglia di Cascina Roccalini è un racconto di territorio, passione e autenticità, un Barbaresco di grande purezza che riflette la dedizione e la cura con cui viene creato. Un gioiello raro, frutto di un lavoro meticoloso e di un legame indissolubile con la terra.
