Cascina del Monastero,Barolo Bricco Luciani 2013Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2013
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barolo Bricco Luciani 2013 di Cascina del Monastero si presenta alla vista con un intenso rosso granato, luminoso e avvolgente. Al naso offre un bouquet complesso e affascinante, dominato da frutta matura come la marasca, violetta fresca, note tostate di caffè, cuoio e cacao, con sfumature speziate e balsamiche. In bocca è un sorso ricco, opulento e strutturato, dal corpo vigoroso e tannini rotondi e morbidi, bilanciati da una freschezza elegante e un finale persistente con acidità vibrante. Prodotto da Nebbiolo in purezza nel cru Bricco Luciani a La Morra, fermenta spontaneamente e affina 42 mesi in legni piccoli, incarnando la classica tradizione langarola con profondità e longevità straordinaria.
Produttore
Cascina del Monastero
Cascina del Monastero, situata nel cuore delle Langhe a La Morra in frazione Annunziata, è un'azienda storica che affonda le radici nel 1926, quando Alessio Grasso acquistò la cascina un tempo appartenuta ai monaci benedettini. Oggi gestita da Giuseppe e Velda Grasso con i figli Loris e Giada, si estende su 14 ettari di vigneti biologici non certificati, tra cui il prestigioso cru Bricco Luciani su terreni argilloso-calcarei compatti a 300-400 metri s.l.m. La filosofia artigianale privilegia fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, affinamenti lunghi in botte di rovere (fino a 48 mesi) e una profonda cantina che permette invecchiamenti di oltre 20 anni. I vini esprimono classicità austera, eleganza fresca e struttura imponente, fedeli al terroir soleggiato e vocato del versante orientale di La Morra, producendo Barolo di pura tradizione e longevità unica.
