Spedizione gratuita per ordini da €250.
Vinodoo
OCCASIONI
ROSÉ
PREMIATI
Vinodoo
Iscriviti alla nostra newsletter
Ogni settimana novità, edizioni limitate, curiosità e approfondimenti
AZIENDA
CHI SIAMO
VADEMECUM VINODOO
ENOWEB
VENDI CON NOI
TIPOLOGIA
Aglianico
Amarone
Barolo
Bolgheri
Brunello di Montalcino
Chianti
LE NOSTRE GUIDE
Migliori Produttori e Cantine Italia
Migliori Produttori e Cantine Francia
Regioni Vinicole
Dal nostro Magazine
SUPPORTO CLIENTE
Contatti
Domande Frequenti
Termini e Condizioni
Privacy Policy
Cookie Policy
SHOPPING SICURO
I tuoi pagamenti online con
VisaMastercardAmerican ExpressDiscoverJCBPaypalApple Pay
Vinodoo
  1. HOME
  2. |
  3. Vini Rossi
  4. |
  5. Cappellano Barolo Piè Rupestris Otin Fiorin 2010
Product image 1

Cappellano,
Barolo Piè Rupestris Otin Fiorin 2010
Magnum 1500 ml

Il Cappellano Barolo Piè Rupestris Otin Fiorin 2010 è un vino di grande eleganza e profondità, espressione della tenacia e della tradizione della storica cantina Cappellano di Serralunga d’Alba. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature arancioni, segno di un affinamento maturo. Al naso colpiscono note nette di frutti rossi maturi, fiori di violetta, spezie dolci e un sottile accenno di sottobosco. In bocca il vino si distingue per tannini setosi e ben integrati, una magnifica persistenza e una freschezza che ne garantisce la compattezza. Il 2010 è un’annata riconosciuta per la sua eleganza e longevità, capace di esprimere la complessità e il carattere tipico delle vigne di Gabutti, con una vinificazione tradizionale che utilizza solo lieviti indigeni e un invecchiamento in grandi botti di legno.

Vinodoo

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2010

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Abbinamenti

Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

14.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Sentori

Descrizione vino

Il Cappellano Barolo Piè Rupestris Otin Fiorin 2010 è un vino di grande eleganza e profondità, espressione della tenacia e della tradizione della storica cantina Cappellano di Serralunga d’Alba. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature arancioni, segno di un affinamento maturo. Al naso colpiscono note nette di frutti rossi maturi, fiori di violetta, spezie dolci e un sottile accenno di sottobosco. In bocca il vino si distingue per tannini setosi e ben integrati, una magnifica persistenza e una freschezza che ne garantisce la compattezza. Il 2010 è un’annata riconosciuta per la sua eleganza e longevità, capace di esprimere la complessità e il carattere tipico delle vigne di Gabutti, con una vinificazione tradizionale che utilizza solo lieviti indigeni e un invecchiamento in grandi botti di legno.

Produttore
Cappellano

Via Alba, 13,

12050 Fontanafredda (CN)

Fondata nel 1870 dal notaio Filippo Cappellano a Serralunga d'Alba, nel cuore delle Langhe piemontesi, la Cantina Cappellano è una storica azienda vitivinicola a conduzione familiare. Nel corso dei decenni, l'azienda ha attraversato diverse trasformazioni, mantenendo sempre un forte legame con la tradizione e il territorio. Negli anni '60, Teobaldo Cappellano, noto come "Baldo", tornò dall'Eritrea per ricostruire la cantina di famiglia, puntando su piccole produzioni di alta qualità e adottando un approccio anticonformista e rispettoso della natura. Oggi, la cantina è guidata dal figlio Augusto Cappellano, che continua a produrre vini emblematici come il Barolo Chinato, il Barolo "Piè Rupestris" e il Barolo "Piè Franco", utilizzando metodi tradizionali e pratiche agricole biologiche, senza l'uso di diserbanti o prodotti chimici. La filosofia produttiva di Cappellano si basa su principi di tradizione, rivoluzione e anarchia, con un profondo rispetto per la terra e una visione non convenzionale della viticoltura. La cantina adotta un approccio artigianale, con fermentazioni spontanee e affinamenti in botti di rovere, producendo vini che riflettono l'essenza del territorio delle Langhe. Per scelta, i vini non sono presenti nelle guide enologiche e non vengono forniti ai critici per le degustazioni, lasciando che siano la qualità e la personalità delle bottiglie a parlare. Questa filosofia ha reso i vini di Cappellano simboli di lusso, eleganza e autenticità nel panorama enologico internazionale.
Produttore 1Produttore 2
Scopri i nostri Partner Scopri i nostri Partner

Wine marketplace

SCOPRI CHI SIAMO