Braida Giacomo Bologna,
Barbera d'Asti Ai Suma 2017
Magnum 1500 ml

Name: Braida Giacomo Bologna, Barbera d'Asti Ai Suma 2017, Magnum 1500 ml
Brand: Braida

Ai Suma 2017 Magnum di Braida è un vino rosso sontuoso e intenso, espressione eccellente della Barbera d'Asti Superiore, ottenuto da uve raccolte tardivamente nei vigneti di Rocchetta Tanaro, in Piemonte. Si presenta con un colore rosso rubino profondo e riflessi violacei. Al naso regala un bouquet complesso e ricco di frutti rossi maturi, amarena, mora, prugna, con sfumature di vaniglia, spezie dolci, tabacco, cuoio e note di cioccolato fondente. Al palato è pieno, avvolgente e vellutato, con tannini morbidi e un'acidità vivace che bilancia la struttura corposa del vino. Il finale è lungo, persistente e armonioso, con accenni di liquirizia e caffè. Il formato Magnum permette una maturazione più lenta, esaltando la complessità e il potenziale di invecchiamento del vino

Caratteristiche

Vitigno

Barbera

Anno

2017

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barbera d'Asti DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

16.5%

Descrizione vino

Produttore

Braida

Braida, storica cantina piemontese fondata da Giacomo Bologna a Rocchetta Tanaro negli anni '60, è un punto di riferimento nella valorizzazione del vitigno Barbera. La filosofia di Braida è quella di combinare innovazione e tradizione, esaltando il terroir e la qualità delle uve attraverso pratiche di viticoltura sostenibile e tecniche di vinificazione all'avanguardia. La cantina è celebre per i suoi vini di grande personalità, come l'Ai Suma, un Barbera d'Asti Superiore che rappresenta l'apice della produzione. I vini di Braida sono apprezzati in tutto il mondo per la loro eleganza, intensità e capacità di evolvere nel tempo, ricevendo prestigiosi riconoscimenti internazionali