Avignonesi - Capannelle,

50&50 Rosso 2016

Bottiglia 750 ml

​Il 50&50 Toscana IGT 2016 è il frutto della collaborazione tra le cantine Avignonesi di Montepulciano e Capannelle di Gaiole in Chianti. Questo vino rosso è composto in parti uguali da Merlot e Sangiovese, unendo la morbidezza del Merlot alla vivace acidità del Sangiovese. Le uve provengono dai vigneti situati rispettivamente nelle zone di Montepulciano e Gaiole in Chianti, territori rinomati per la produzione vinicola di qualità. La vinificazione prevede una fermentazione a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per 20-25 giorni, seguita da un affinamento di circa 24 mesi in barrique di rovere francese. Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso offre un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, come ciliegie scure e ribes nero, accompagnate da sentori di erbe mediterranee, spezie dolci come vaniglia e sandalo, e un tocco balsamico. In bocca è ricco e avvolgente, con tannini vellutati e un retrogusto aromatico di lunga persistenza, chiudendo con una piacevole nota balsamica. La collaborazione tra queste due cantine ha dato vita a un vino che rappresenta l'eccellenza della tradizione vinicola toscana, unendo le caratteristiche distintive dei due vitigni in un equilibrio armonioso.