
Avignonesi - Capannelle,50&50 Rosso 1998Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Abbinamenti
Alcool
Descrizione vino
Il 50&50 Rosso 1998, frutto della collaborazione tra Avignonesi e Capannelle, è un vino iconico che unisce il Sangiovese toscano al Merlot. Le uve, selezionate dai vigneti di Montepulciano e Gaiole in Chianti, vengono vinificate separatamente, con fermentazione in acciaio e affinamento in barrique di rovere francese per circa 18 mesi, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia. L'annata 1998 si distingue per la sua complessità e armonia. Al naso, emergono profumi di frutta rossa matura, prugna, note balsamiche, tabacco e spezie dolci. Al palato, il vino è corposo, con tannini vellutati, un'acidità equilibrata e un finale lungo con sfumature di cioccolato fondente e vaniglia. Un vino di grande eleganza, capace di evolvere positivamente nel tempo.
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