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Arnoux-Lachaux,Latricières-Chambertin Grand Cru 2014Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2014
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Latricières-Chambertin Grand Cru AOC
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Latricières-Chambertin Grand Cru 2014 del Domaine Arnoux-Lachaux è un Pinot Noir proveniente dalla Côte de Nuits, Borgogna. Il vigneto Latricières-Chambertin, esteso su 7,3 ettari, si trova appena a sud del celebre Chambertin, caratterizzato da un terreno pianeggiante con suoli bruni profondi e ghiaiosi, che contribuiscono alla precocità e alla qualità delle uve. La vinificazione segue metodi tradizionali, con fermentazione in tini di legno e affinamento in botti di rovere francese, di cui una percentuale è nuova, per un periodo che varia a seconda dell'annata. Al naso, il vino presenta note aromatiche di frutti rossi, spezie, pepe e pietra frantumata. Al palato, offre una struttura potente ed elegante, con tannini ben integrati e un finale lungo e minerale. Questo Grand Cru, armonioso ed equilibrato, riflette l'impegno del Domaine Arnoux-Lachaux nella produzione di vini che esprimono con precisione le caratteristiche del terroir borgognone.
Produttore
Domaine Arnoux-Lachaux
Il Domaine Arnoux-Lachaux, con sede a Vosne-Romanée, è una delle realtà più dinamiche e ambiziose della Borgogna, capace di coniugare tradizione e innovazione con risultati straordinari. Fondato nei primi del '900 come Domaine Robert Arnoux, è stato successivamente guidato da Pascal Lachaux, che ha portato avanti un meticoloso lavoro di valorizzazione del terroir. Oggi, sotto la guida del giovane e talentuoso Charles Lachaux, il domaine ha intrapreso una rivoluzione stilistica, basata su un’agricoltura biodinamica, un approccio olistico ai vigneti e una vinificazione minimalista. Con circa 14 ettari di vigneti situati in alcune delle zone più prestigiose della Côte de Nuits, il domaine vanta parcelle in Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges e Chambolle-Musigny, fino ai magnifici Grand Cru Romanée-Saint-Vivant e Latricières-Chambertin. Le fermentazioni avvengono con grappoli interi, il legno nuovo è ridotto al minimo e gli affinamenti sono pensati per preservare al massimo la delicatezza del frutto. I vini di Arnoux-Lachaux sono vibranti, profondi e incredibilmente raffinati, incarnando la nuova frontiera dell’eleganza borgognona.
