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Alphonse Mellot - Domaine La Moussière,Sancerre Blanc La Moussière 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sauvignon Blanc
Anno
2022
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Sancerre AOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Sancerre Blanc "La Moussière" 2022 del Domaine Alphonse Mellot è un vino bianco prodotto nella regione della Loira, nella cantina situata a Sancerre. Ottenuto da uve 100% Sauvignon Blanc provenienti dal vigneto "La Moussière", considerato il fiore all'occhiello del domaine, con una superficie di oltre 30 ettari e certificato sia in agricoltura biologica che biodinamica. I suoli sono composti da marne e calcare di Saint-Doulchard, conferendo al vino una spiccata mineralità. La vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve, seguita da una fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di legno e un affinamento sui lieviti fini per circa 7-8 mesi, che dona al vino complessità e struttura. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso esprime aromi intensi di frutta a polpa bianca, agrumi, fiori bianchi e una marcata nota minerale. Al palato è fresco e vibrante, con una bella tensione acida, una struttura equilibrata e un finale lungo e sapido. Questo vino rappresenta una delle espressioni più eleganti e raffinate del Sauvignon Blanc di Sancerre.
Produttore
Alphonse Mellot - Domaine La Moussière
La storia del Domaine Alphonse Mellot affonda le sue radici nel lontano 1513, quando l’omonima famiglia iniziò a coltivare le prime vigne nel cuore di Sancerre. Da allora, sedici generazioni si sono succedute alla guida di questa storica maison, oggi rappresentata da Alphonse Mellot padre e figlio, custodi di un patrimonio enologico che si tramanda con orgoglio e passione. La tenuta La Moussière è il fiore all’occhiello della proprietà: un unico appezzamento di 35 ettari, classificato come “monopole”, situato su un altopiano baciato dal sole e caratterizzato da terreni marnoso-calcarei, che conferiscono ai vini una finezza e una mineralità incomparabili. Il microclima, temperato e ventilato, favorisce una maturazione lenta delle uve, esaltandone l’aromaticità e la tensione gustativa. La filosofia di Alphonse Mellot si basa su pratiche biodinamiche rigorose, che pongono la natura e l’equilibrio del suolo al centro di ogni intervento. Ogni fase produttiva, dalla vigna alla cantina, è seguita con un’attenzione maniacale: vinificazioni parcellari, fermentazioni spontanee e affinamenti in legni pregiati che rispettano il carattere originario del frutto. Le bottiglie di La Moussière si distinguono per la loro eleganza sobria e il fascino senza tempo, esprimendo un lusso autentico, che nasce dall’armonia perfetta tra uomo e natura.
