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Aldo Conterno,
Barolo Bussia Cicala 2019
Magnum 1500 ml

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2019

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Abbinamenti

arrosti, brasati di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati ed erborinati

Alcool

15%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Barolo Bussia Cicala 2019 di Poderi Aldo Conterno è un vino rosso di grande potenza e energia, ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nel leggendario vigneto 'Cicala' del cru Bussia, nel cuore delle Langhe. Questo vino si presenta con un bel colore rosso granato molto carico e un profumo intenso, con sentori di amarena, liquirizia e frutti di bosco. In bocca risulta caldo, strutturato e dotato di lunga persistenza e buona tannicità. Le note organolettiche includono marasca sotto spirito, prugna, viola, liquerizia, tabacco, cola, chiodo di garofano, cuoio, e note balsamiche ed eteree. Il vino si abbina perfettamente a secondi piatti come arrosti e brasati di vitello, agnello e capretto, oppure a un tagliere di formaggi stagionati.

Aldo Conterno

Loc. Bussia, 48,

12065 Monforte d'Alba (CN)

Nel cuore delle Langhe, su quelle colline avvolte da una nebbia evocativa e da un terroir straordinario, sorge la Cantina Aldo Conterno, un nome che incarna l’eccellenza e la storia del Barolo. Fondata negli anni ‘60 da Aldo Conterno, dopo un’esperienza negli Stati Uniti che gli fece riscoprire l’amore per le sue radici, la cantina è oggi uno dei massimi riferimenti della viticoltura piemontese. Profondamente legata a Monforte d'Alba, la tenuta si estende su alcuni dei cru più prestigiosi della denominazione, tra cui il leggendario Bussia, da cui nascono vini dalla struttura aristocratica e dall’eleganza senza tempo. Il microclima unico della zona, con inverni rigidi ed estati temperate, favorisce una maturazione lenta e completa delle uve, permettendo di ottenere vini di grande complessità e longevità. La filosofia produttiva di Aldo Conterno è una sintesi perfetta tra tradizione e innovazione: l’uso moderato del legno, la vinificazione attenta e la selezione rigorosa delle uve garantiscono espressioni autentiche e pure del Nebbiolo. Ogni bottiglia è il risultato di un savoir-faire tramandato per generazioni, un equilibrio sublime tra potenza e finezza, capace di regalare emozioni uniche nel tempo. L’attenzione ai dettagli e la dedizione alla qualità fanno di questa cantina un vero gioiello dell’enologia mondiale, un nome che continua a brillare tra i più grandi interpreti del Barolo.
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