Patrick Baudouin,
Anjou Blanc Effusion 2022
Bottiglia 750 ml

Name: Patrick Baudouin, Anjou Blanc Effusion 2022, Bottiglia 750 ml
Brand: Domaine Patrick Baudouin
SKU: v.18265.2022.b
Price: 75.00 EUR
Availability: InStock

Anno2022formato1x75cl

Patrick Baudouin Anjou Blanc Effusion 2022 incanta alla vista con una veste giallo oro dai riflessi verdi, luminosa e invitante. Al naso si apre un bouquet espressivo di frutta gialla matura, coing, pompelmo e note esotiche, impreziosito da spezie dolci, miele, fiori di rosa e lilas, con un sottofondo minerale vulcanico che evoca il terroir unico. In bocca, il Chenin rivela una struttura ben bilanciata, fresca e aromatica, con acidità vibrante, tannini fini e una materia densa e succosa di mela cotta, pera comice e chutney di coing. Elegante e longevo, perfetto dall'aperitivo ai formaggi, pesci e carni bianche grigliate. Un bianco secco di grande mineralità e complessità dall'Anjou, da assaporare ora o fino al 2032.[1][2][3]

Caratteristiche

Vitigno

Chenin Blanc

Anno

2022

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Anjou AOC

Abbinamenti

pesce, crostacei, verdure grigliate, brasati

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Domaine Patrick Baudouin

Il Domaine Patrick Baudouin, situato nelle colline dell'Anjou nero tra Chaudefonds-sur-Layon, Saint-Aubin-de-Luigné e Rochefort-sur-Loire, si estende su 13,5 ettari di vigne, prevalentemente Chenin, con Cabernet Franc e Sauvignon. Dal 2002 in conversione biologica, il domaine adotta pratiche sostenibili, valorizzando suoli vulcanici, grès conglomerati e scisti. Patrick Baudouin, con filosofia di rispetto del terroir, produce vini di straordinaria mineralità e freschezza, affinati in barrique con lieviti indigeni e malolattica spontanea. Effusion, cuvée emblematica dal 2001, simboleggia l'essenza effusiva di questi coteaux vulcanici, offrendo Chenin sec complessi, longevi e autentici, ambasciatori di un Anjou vibrante e minerale.[1][2][3]