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Walter Lodali,Dolcetto d'Alba 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Dolcetto
Anno
2023
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Dolcetto d'Alba DOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Il Dolcetto d'Alba 2023 di Walter Lodali è un vino rosso prodotto nella regione del Piemonte, nell'appellazione Dolcetto d'Alba DOC. Le uve provengono esclusivamente da vigneti ubicati nel comune di Treiso. La vendemmia è manuale e la vinificazione prevede una pigiadiraspatura con macerazione a temperatura controllata per circa 8-10 giorni. L'affinamento avviene in vasche di acciaio inox, seguito da 3 mesi in bottiglia. Nel calice, si presenta con un colore rosso rubino pieno con riflessi porpora. Al naso, offre un profumo fine ed intenso con belle note di frutti rossi. Al palato, è pieno ed armonico, morbido con un retrogusto piacevolmente amarognolo. Questo Dolcetto d'Alba è ideale in abbinamento a carni rosse e bianche, funghi e paste ripiene.
Produttore
Walter Lodali
La storia della cantina Walter Lodali è un racconto di famiglia che si snoda tra le colline sinuose delle Langhe, dove tradizione e passione si fondono in un progetto enologico di autentica eccellenza. Le origini della tenuta risalgono agli anni ’30, quando il nonno Lorenzo Lodali, detto “Dinin”, avviò la sua attività di viticoltore a Treiso, piccolo borgo nel cuore del Barbaresco. È però grazie all’opera di Walter Lodali, terza generazione della famiglia, che l’azienda conosce un nuovo slancio, con un’impronta moderna che non tradisce mai il rispetto per le radici e per il terroir. I vigneti, distribuiti tra Treiso, Alba e la zona del Barolo, si estendono su suoli ricchi di marne calcaree e argillose, che regalano alle uve Nebbiolo, Barbera e Dolcetto una straordinaria complessità aromatica e una struttura elegante. Il microclima delle Langhe, con le sue escursioni termiche e la costante ventilazione, consente maturazioni lente, esaltando la finezza e la longevità dei vini. Walter adotta pratiche agronomiche sostenibili, con una particolare attenzione alla cura manuale delle vigne e alla salvaguardia dell’ambiente, portando avanti una filosofia di qualità sartoriale. La cantina, moderna e funzionale, è il luogo dove tradizione e innovazione si incontrano: vinificazioni accurate e affinamenti lunghi in legno nobile danno vita a vini profondi e autentici. Le bottiglie Lodali, eleganti nella loro sobrietà, rappresentano l’essenza di una Langa classica ma sempre attuale, espressione di una famiglia che ha fatto della passione per il vino una missione di vita.
