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Vietti,Barolo Lazzarito 2016Bottiglia 750 ml

98
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2016
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barolo Lazzarito 2016 di Vietti è ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nel cru Lazzarito a Serralunga d'Alba. I vigneti, esposti a sud-ovest, si trovano su suoli calcarei e argillosi a circa 300 metri di altitudine. La vendemmia manuale avviene a ottobre. La fermentazione si svolge in vasche d'acciaio con una macerazione di circa 4 settimane. L'affinamento prevede 32 mesi in barrique e botti grandi di rovere. Al naso offre note classiche di rosa, mirtillo rosso e ciliegia fresca, con componenti terrose. Al palato presenta tannini profondi, integrati in una struttura calda e rotonda, con un finale molto lungo.
Produttore
Vietti
Piazza Vittorio Veneto, 5,
12060 Castiglione Falletto (CN)
Vietti è uno dei nomi più prestigiosi delle Langhe, simbolo di eccellenza e innovazione nella produzione del Barolo. La cantina affonda le sue radici nel XIX secolo, ma è con Alfredo Currado, negli anni ’60, che Vietti diventa un punto di riferimento mondiale. Visionario e coraggioso, Currado fu tra i primi a vinificare separatamente le uve Nebbiolo per esaltare le sfumature dei singoli cru, un'intuizione che ha rivoluzionato l’approccio al Barolo. Oggi, la famiglia Krause, insieme a Luca Currado e sua moglie Elena, prosegue questa tradizione con lo stesso rigore e passione. I vigneti si estendono tra i comuni più vocati della denominazione, tra cui Castiglione Falletto, Barolo, Monforte e Serralunga d'Alba, territori che regalano vini di straordinaria complessità e longevità. Il microclima unico delle colline delle Langhe, con escursioni termiche significative e suoli calcareo-argillosi, dona finezza e struttura ai vini. L’attenzione alla sostenibilità è una costante: pratiche biologiche, selezione manuale delle uve e vinificazioni rispettose dell’identità varietale. Oltre alla qualità enologica, Vietti è celebre per le sue etichette artistiche, create in collaborazione con importanti artisti contemporanei sin dagli anni ’70. Ogni bottiglia è un capolavoro, non solo per il contenuto, ma anche per lestetica, rendendo il vino Vietti una fusione perfetta di arte, storia e terroir.


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