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Vietti,Nebbiolo Langhe Perbacco 2019Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Langhe DOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Vietti Nebbiolo Langhe Perbacco 2019 è un vino rosso piemontese che rappresenta un'introduzione di qualità alla vendemmia. Al naso offre intensi profumi di frutti rossi come lampone, accompagnati da note di menta, spezie delicate e una sottile dolcezza che ricorda la caramella. Al palato si presenta di medio corpo, con tannini rotondi e vellutati, equilibrati da una freschezza piacevole e una struttura elegante. Il colore è tipicamente rubino brillante, con sfumature leggere che anticipano la sua capacità di evolvere nel tempo. L'annata 2019, considerata molto buona, conferisce al vino un carattere più ricco e complesso, con una buona profondità e un finale persistente e raffinato. Il Perbacco è un assemblaggio di uve Nebbiolo provenienti da vigneti selezionati nelle Langhe, con parte delle uve da zone vocate per Barolo, e viene affinato per circa due anni in grandi botti di legno, il che dona al vino una piacevole eleganza senza sovraccaricarlo di legno. È un vino che unisce tradizione e modernità, perfetto per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, esprimendo un ottimo equilibrio tra potenza e finezza.
Produttore
Vietti
Piazza Vittorio Veneto, 5,
12060 Castiglione Falletto (CN)
Vietti è uno dei nomi più prestigiosi delle Langhe, simbolo di eccellenza e innovazione nella produzione del Barolo. La cantina affonda le sue radici nel XIX secolo, ma è con Alfredo Currado, negli anni ’60, che Vietti diventa un punto di riferimento mondiale. Visionario e coraggioso, Currado fu tra i primi a vinificare separatamente le uve Nebbiolo per esaltare le sfumature dei singoli cru, un'intuizione che ha rivoluzionato l’approccio al Barolo. Oggi, la famiglia Krause, insieme a Luca Currado e sua moglie Elena, prosegue questa tradizione con lo stesso rigore e passione. I vigneti si estendono tra i comuni più vocati della denominazione, tra cui Castiglione Falletto, Barolo, Monforte e Serralunga d'Alba, territori che regalano vini di straordinaria complessità e longevità. Il microclima unico delle colline delle Langhe, con escursioni termiche significative e suoli calcareo-argillosi, dona finezza e struttura ai vini. L’attenzione alla sostenibilità è una costante: pratiche biologiche, selezione manuale delle uve e vinificazioni rispettose dell’identità varietale. Oltre alla qualità enologica, Vietti è celebre per le sue etichette artistiche, create in collaborazione con importanti artisti contemporanei sin dagli anni ’70. Ogni bottiglia è un capolavoro, non solo per il contenuto, ma anche per l’estetica, rendendo il vino Vietti una fusione perfetta di arte, storia e terroir.
