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Truchetet,Bourgogne Rouge Les Chaillots Vieilles Vignes 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2022
Temperatura di servizio
15-17°C
Denominazione
Bourgogne AOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Bourgogne Rouge Les Chaillots Vieilles Vignes 2022 del Domaine Truchetet è un vino rosso prodotto nella regione della Borgogna, nell'appellazione Bourgogne. Questo Pinot Nero proviene da vecchie vigne situate nel lieu-dit "Les Chaillots", caratterizzato da suoli argillo-calcarei con presenza di ciottoli che favoriscono un buon drenaggio. La vinificazione prevede fermentazione alcolica con lieviti indigeni in vasche di cemento, seguita da un affinamento di circa 12 mesi in botti di rovere francese, con una percentuale di legno nuovo variabile a seconda dell'annata. Al calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, offre aromi di frutti rossi maturi, spezie dolci e una leggera nota tostata. Al palato, è equilibrato, con tannini morbidi, buona freschezza e una piacevole persistenza, rappresentando un'espressione autentica del terroir borgognone.
Produttore
Domaine Truchetet
Il Domaine Truchetet è un'eccellenza nascosta nel cuore della Borgogna, a Premeaux-Prissey, piccolo villaggio situato nei pressi di Nuits-Saint-Georges, una delle zone più prestigiose della Côte de Nuits. La storia della cantina è radicata in una tradizione familiare che si tramanda da generazioni, ma è con la nuova guida di Morgan e Julie Truchetet che l’azienda ha intrapreso un percorso di rinascita e innovazione. I due giovani fratelli hanno raccolto l’eredità paterna con una visione moderna, orientata alla viticoltura biologica e alla valorizzazione dei singoli terroir. I vigneti si estendono su parcelle preziose, caratterizzate da suoli calcareo-argillosi e da un microclima perfetto per esprimere al meglio la straordinaria finezza del Pinot Noir e dello Chardonnay. Il lavoro in vigna è meticoloso: le piante vengono curate con pratiche naturali, senza uso di prodotti chimici, per preservare l’autenticità del territorio. In cantina, il rispetto della materia prima è assoluto, con vinificazioni delicate che lasciano emergere la purezza del frutto e l’eleganza distintiva dei grandi vini borgognoni. Il Domaine Truchetet incarna l’essenza della Borgogna più autentica, dove tradizione e modernità si fondono per dar vita a vini di classe e raffinatezza senza tempo.
