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Thibault Liger-Belair Successeurs,Gamay Bourgogne Les Deux Terres 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Gamay, Pinot Nero
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Bourgogne AOC
Abbinamenti
Antipasti a base di salumi leggeri, risotto ai funghi, piatti con verdure grigliate, piatti speziati, formaggi di capra
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Thibault Liger-Belair Successeurs Gamay Bourgogne Les Deux Terres 2021 è un blend unico che unisce la freschezza e l'eleganza del Pinot Noir con la vivacità e il carattere fruttato del Gamay, provenienti dalle terre di Borgogna e Beaujolais. Al colore si presenta con un rosso brillante e trasparente. Al naso offre profumi intensi di frutti rossi come ribes, lampone e fragoline di bosco, accompagnati da delicate note speziate e una lieve sensazione balsamica. Al palato è morbido e vellutato, con un ingresso dolce e una struttura media, sostenuta da tannini eleganti che conferiscono equilibrio e bevibilità. L'affinamento avviene in barrique senza l'utilizzo di legno nuovo, per 12 mesi, garantendo un'influenza legnosa equilibrata. L'annata 2021 si caratterizza per un clima favorevole che ha permesso un'ottima maturazione delle uve, esaltando l'armonia tra le componenti varietali. Questo vino rappresenta una raffinata interpretazione del territorio di Borgogna, eseguita con cura dal produttore Thibault Liger-Belair e la sua famiglia, custodi di una tradizione vitivinicola rispettosa e innovativa.
Produttore
Thibault Liger-Belair Successeurs
Thibault Liger-Belair Successeurs è una maison storica della Borgogna, che affonda le sue radici nella tradizione vitivinicola della regione, valorizzando terroir unici e microclimi particolari che caratterizzano le sue vigne. La filosofia del produttore si basa su un equilibrio tra rispetto delle tecniche tradizionali e attenzione all’innovazione sostenibile, con pratiche di coltivazione attente alla biodiversità e alla salute del suolo. Il legame con il territorio di Aloxe-Corton è profondo, con vigne situate in parcelle selezionate, tra cui Les Languettes, che offrono caratteristiche pedoclimatiche ideali per la produzione di Chardonnay di alta qualità. La maison collabora anche con artisti locali per promuovere la cultura e la valorizzazione del patrimonio enologico della Borgogna, mantenendo un approccio elegante e sofisticato nella produzione dei suoi vini.
