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Thibault Liger-Belair Successeurs,Corton-Charlemagne Les Languettes Grand Cru 2017Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2017
Temperatura di servizio
12-14°C
Denominazione
Corton-Charlemagne Grand Cru AOC
Abbinamenti
Piatti saporiti e speziati, crostacei in salsa, formaggi stagionati, funghi, tartufo, piatti etnici equilibrati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Thibault Liger-Belair Successeurs Corton-Charlemagne Les Languettes Grand Cru 2017 è un vino bianco di pregio prodotto nella rinomata regione della Borgogna. Caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, offre al naso un bouquet complesso con note di agrumi, fiori di tiglio, frutta a polpa gialla e una delicata mineralità con sentori di pietra focaia. Al palato si presenta equilibrato e strutturato, con una buona acidità che ne esalta la freschezza, accompagnata da un finale lungo e persistente arricchito da leggere note speziate e vanigliate dovute all’affinamento in legno. La vendemmia 2017, sebbene non tra le più facili in Borgogna, ha dato origine a un’annata elegante e raffinata, espressione fedele del terroir di Aloxe-Corton, in particolare della parcella Les Languettes, situata su un terreno argilloso-calcareo con buona esposizione. Il produttore Thibault Liger-Belair Successeurs si distingue per la cura artigianale e la valorizzazione della tradizione vitivinicola borgognona, dedicandosi con passione alla coltivazione del Chardonnay in questa prestigiosa denominazione Grand Cru.
Produttore
Thibault Liger-Belair Successeurs
Situato a Nuits-Saint-Georges, nel cuore della Côte de Nuits, Thibault Liger-Belair Domaine è una delle realtà più vibranti e visionarie della Borgogna. Discendente diretto di una storica famiglia di vinificatori risalente al 1720, Thibault ha scelto di riattivare il domaine di famiglia nel 2001, dopo una formazione in enologia e un’esperienza intensa nel mondo del vino e della finanza. Fin dall'inizio, la sua è stata una dichiarazione d’intenti chiara: coltivare i grandi cru della Borgogna con metodi biodinamici, osservando la natura con rispetto e intuizione profonda. Il domaine si estende oggi su circa 9 ettari, con parcelle nei climat più ambiti: Richebourg, Clos Vougeot, Vosne-Romanée Aux Réas, Nuits-Saint-Georges Les Saint Georges, fino al Moulin-à-Vent in Beaujolais, anch'esso interpretato con sorprendente nobiltà. I suoli, curati con attenzione quasi rituale, sono lavorati a cavallo, senza utilizzo di prodotti chimici di sintesi. In cantina, ogni cuvée è trattata come un'entità unica: fermentazioni spontanee, uso calibrato del legno, affinamenti lenti e interventi minimi permettono ai vini di esprimere tensione, materia e verità. I vini di Thibault Liger-Belair sono scultorei, maestosi, profondamente radicati nella terra e capaci di sedurre con energia vitale e vibrante.
