
The Steading - Torbreck - 2019
Caratteristiche
Vitigno
Grenache, Shiraz, Mourvèdre
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barossa Valley
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
15%
Descrizione vino
Il The Steading 2019 di Torbreck è un vino rosso australiano prodotto nella Barossa Valley. Questo blend di Grenache, Mataro e Shiraz proviene da vigneti con viti centenarie, alcune risalenti al periodo pre-fillossera. Le uve, raccolte da 45 diverse fonti, sono vinificate separatamente e successivamente assemblate dopo un'attenta valutazione delle loro caratteristiche individuali. Il vino matura in botti di rovere francese per circa 24 mesi, sviluppando aromi di prugna, cioccolato e spezie. Al palato, offre una struttura equilibrata con tannini morbidi e un finale persistente.
Produttore
Torbreck
Torbreck, il rinomato produttore di vino australiano, è noto per la sua passione e dedizione nell'ottenere vini di alta qualità. Fondato da David Powell, il vignaiolo ribelle, Torbreck è diventato famoso per i suoi vini intensi e complessi. Un aneddoto affascinante è che il nome Torbreck è stato ispirato da una foresta in Scozia dove Powell ha trascorso un periodo di riflessione prima di iniziare la sua avventura vinicola. Ogni bottiglia di Torbreck racconta una storia unica che cattura l'anima del loro terroir.
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