The Struie - Torbreck - 2019

The Struie 2019 di Torbreck è un vino rosso australiano prodotto nella regione della Barossa Valley. Composto principalmente da Shiraz proveniente da vigneti situati sia nella Barossa Valley che nell'Eden Valley, questo vino combina la potenza e la ricchezza della Barossa con l'eleganza e la freschezza dell'Eden. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, seguita da un affinamento di 20 mesi in botti di rovere francese, di cui una parte nuova. Al naso, offre aromi intensi di frutti di bosco scuri, violetta, erbe aromatiche, spezie e cioccolato. Al palato, è corposo e concentrato, con tannini fini e una struttura elegante, mostrando note di mora, prugna, spezie dolci e un accenno di rovere tostato. Questo Shiraz ha un potenziale di invecchiamento notevole, con una finestra di consumo ideale fino al 2037.