Tenute Chiaromonte,

Primitivo Gioia del Colle Muro Sant’Angelo Contrada Barbatto 2020

Bottiglia 750 ml

Il Primitivo Gioia del Colle Muro Sant’Angelo Contrada Barbatto 2020 di Tenute Chiaromonte è un vino rosso di grande intensità, prodotto nel cuore della Puglia. Ottenuto da uve Primitivo in purezza, provenienti da vigneti situati nella contrada Barbatto, questo vino esprime al meglio le caratteristiche del terroir di Gioia del Colle. Le viti, con un'età media di oltre 70 anni, sono coltivate su terreni calcarei e argillosi, a un'altitudine di circa 330 metri sul livello del mare. La vendemmia manuale, effettuata nella seconda metà di settembre, garantisce la selezione dei grappoli migliori. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di circa 18 giorni. Il vino matura poi per 12 mesi in botti di rovere francese, acquisendo complessità e struttura. Nel calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso, offre un bouquet ricco e complesso, con note di frutta rossa matura, confettura di prugne, spezie dolci e sentori balsamici. Al palato, è pieno, avvolgente e armonioso, con tannini morbidi e una piacevole freschezza che bilancia la notevole struttura del vino. Il finale è lungo e persistente, con retrogusto di frutta matura e spezie.