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Temet,Tri Morave riserva 2019Bottiglia cassa legno 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Prokupac, Cabernet Sauvignon, Merlot
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Šumadija PDO
Alcool
14%
Descrizione vino
Questo vino rosso riserva della cantina Temet è un blend di 45% Prokupac e 55% Cabernet Franc, provenienti da vigneti selezionati ("Temet Cru") nella regione di Šumadija. La vinificazione prevede fermentazione a temperatura controllata, seguita da un affinamento in botti di rovere per un periodo prolungato, che conferisce al vino maggiore complessità e profondità. Al naso si percepiscono intensi aromi di frutta rossa matura, spezie dolci, tabacco e note terrose. Al palato è elegante, con tannini ben integrati, acidità vivace e un finale persistente e armonioso.
Produttore
Temet Winery
La cantina Temet, fondata nel 2010 da Nebojša Aleksić, sorge a Lozovik, nei pressi di Jagodina, in Serbia centrale. Il nome "Temet" deriva dal latino "Temetum", che significa "vino forte e potente", riflettendo l'ambizione di produrre vini di carattere. I vigneti si estendono su 37,8 ettari, suddivisi in 19 parcelle tra i 250 e i 330 metri di altitudine, coltivando varietà autoctone come Prokupac, Morava e Tamjanika, oltre a Pinot Grigio, Chardonnay, Merlot, Syrah, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Il microclima locale, caratterizzato da pendii con esposizione ideale al sole e suoli ricchi di minerali, contribuisce alla produzione di vini autentici e di alta qualità. Dal 2018, Temet adotta metodi di coltivazione esclusivamente naturali, senza fertilizzanti chimici né insetticidi, promuovendo una viticoltura sostenibile e rispettosa dell'ambiente. Le bottiglie di Temet incarnano l'eleganza e la raffinatezza, trasformando ogni degustazione in un'esperienza artistica che celebra l'eccellenza enologica serba.
