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Stefano Amerighi,Syrah Cortona 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Syrah
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Cortona DOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Syrah Cortona 2022 di Stefano Amerighi è un vino rosso di grande carattere proveniente dalla regione Toscana, più precisamente dalla denominazione Cortona DOC. Questo vino biodinamico si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso offre un bouquet complesso di frutti rossi maturi, note speziate di pepe nero e sentori erbacei delicati, accompagnati da un'elegante sfumatura di legno dovuta all'affinamento in botti di legno. Al palato è strutturato, con tannini morbidi e vellutati che donano una buona persistenza, equilibrando una freschezza vivace con una piacevole sapidità. L'annata 2022 conferisce al vino una buona freschezza e la capacità di esprimere appieno il terroir di Poggiobello di Farneta, caratterizzato da un microclima favorevole e terreni argillosi e calcarei. La vinificazione segue metodi tradizionali con fermentazione spontanea e minimo intervento, esaltando la purezza varietale del Syrah e la filosofia biodinamica del produttore.
Produttore
Stefano Amerighi
La cantina Stefano Amerighi, situata nella suggestiva regione della Toscana, è un'eccellenza biodinamica nata dalla passione e dalla tradizione familiare. Fondata con l'intento di produrre Syrah di alta qualità, la tenuta si trova nella zona di Poggiobello di Farneta, caratterizzata da colline ben esposte e terreni ricchi di argilla e calcare. La filosofia produttiva si basa sul rispetto rigoroso del territorio e sull'uso di pratiche agricole sostenibili, con una lavorazione in accordo con le fasi lunari e un impiego minimo di solfiti. Stefano Amerighi valorizza la purezza del vitigno e l'espressione autentica del terroir, realizzando vini dal carattere unico e in equilibrio tra tradizione e innovazione, con un profondo legame con il microclima e la natura circostante.
