Sottimano,

Nebbiolo Langhe 2022

Bottiglia 750 ml

Il Nebbiolo 2022 di Sottimano è un’autentica celebrazione del vitigno, un 100% Nebbiolo che affonda le radici nel prestigioso terroir delle Langhe. Frutto di una vinificazione tradizionale, caratterizzata da un appassimento di circa 30 giorni e un affinamento in acciaio inox di 12-18 mesi, si presenta con un affascinante rosso rubino costellato di riflessi violetti. Il bouquet è un’opera d’arte sensoriale: note di frutta secca si fondono armoniosamente con sentori di tabacco e spezie. Al palato, si rivela strutturato, con un'acidità equilibrata e tannini vellutati. Con un potenziale di invecchiamento di 5-7 anni, si sposa magnificamente con carni rosse e formaggi stagionati. Riconosciuto con 91 punti da Wine Spectator, questo vino rappresenta un’eccellenza dell’enologia italiana.