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SassodiSole,Rosso di Montalcino 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2021
Denominazione
Rosso di Montalcino DOC
Alcool
14,5%
Descrizione vino
Il Rosso di Montalcino DOC 2021 di Sasso di Sole è un vino rosso 100% Sangiovese Grosso proveniente dalle colline di Montalcino, in Toscana, a un'altitudine compresa tra i 280 e i 320 metri. Questo vino viene affinato per 4 mesi in acciaio e successivamente per 9 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, conferendogli morbidezza ed eleganza. Al naso, presenta un bouquet esplosivo di frutti rossi maturi e rose fresche, mentre al palato si mostra corposo con tannini morbidi e setosi. L'acidità vivace dona al vino una piacevole freschezza, rendendolo versatile sia per consumi immediati che per un invecchiamento ulteriore. È un vino avvolgente e ben equilibrato, ideale per accompagnare piatti semplici o più elaborati, come carni rosse, salumi e formaggi di media stagionatura
Produttore
Sasso di Sole
Sasso di Sole è un'azienda agricola situata a Montalcino, nella splendida regione della Val d’Orcia, un'area patrimonio dell'UNESCO. Fondata e gestita dalla famiglia Sasso, l'azienda è nota per la produzione di vini che rispettano la tradizione toscana, utilizzando pratiche agricole sostenibili. I vigneti sono coltivati con il sistema del cordone speronato basso e l'intera produzione viene gestita con grande attenzione, dalla raccolta manuale delle uve alla vinificazione e all'affinamento in botti di rovere di Slavonia. La filosofia della cantina è di esprimere al meglio il potenziale del Sangiovese, valorizzando il terroir di Montalcino per creare vini che combinano struttura, freschezza ed eleganza
