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San Filippo,Brunello di Montalcino 2017Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2017
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Alcool
14%
Descrizione vino
San Filippo Brunello di Montalcino 2017 è un vino rosso prodotto dalla cantina San Filippo, situata nella regione Toscana, Italia. Questo Brunello è ottenuto da uve Sangiovese coltivate nei vigneti di Montalcino. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento di 24 mesi in botti di rovere e ulteriori 10 mesi in bottiglia. Al naso, si percepiscono aromi intensi e complessi di amarena, prugne rosse, ciliegie, lamponi, ribes e pepe bianco, con sfumature di cedro ed erba tagliata. Al palato, è pieno, armonioso e persistente, con tannini densi e setosi.
Produttore
San Filippo
San Filippo è una cantina di prestigio situata nella zona est di Montalcino, un’area rinomata per l’eleganza e la longevità dei suoi Brunello. Fondata nel XVII secolo come tenuta agricola e convertita alla viticoltura di qualità negli anni ’70, ha conosciuto una rinascita a partire dal 2003, quando è stata acquisita da Roberto Giannelli. La proprietà si estende su circa 22 ettari, di cui 11 coltivati a vigneto, in un paesaggio armonico fatto di colline, boschi e uliveti. Il microclima, caratterizzato da ottime escursioni termiche e suoli galestrosi, favorisce una maturazione lenta e perfetta delle uve di Sangiovese. L’approccio in vigna è improntato al massimo rispetto per l’ambiente, con tecniche agronomiche sostenibili e una selezione manuale delle uve. In cantina, la tecnologia dialoga con la tradizione per creare vini di grande equilibrio e profondità. Le etichette di San Filippo si distinguono per la loro sobria eleganza, e raccontano un Montalcino moderno ma profondamente radicato nella sua storia.
