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San Felice,
Chianti Classico Riserva Il Grigio 2020
Doppio magnum 3000 ml

Robert Parker
94
James Suckling
94
Wine Spectator
92

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese

Anno

2020

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Chianti Classico Riserva DOCG

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il San Felice Chianti Classico Riserva Il Grigio 2020 si presenta con un colore rosso rubino profondo e intenso. Al naso offre un bouquet complesso e persistente con note di violetta dolce, frutti rossi selvatici, ciliegia speziata, cuoio e tabacco, accompagnate da un delicato sentore di mentolo e legno. Al palato è austero e pieno, con tannini succulenti e una freschezza equilibrata, caratteristica che ne esalta la struttura e la persistenza gustativa. La vinificazione prevede un affinamento di circa 24 mesi in legno, di cui circa il 20% in barrique, seguito da un ulteriore anno in bottiglia, conferendo al vino eleganza e complessità aromatica. Prodotto dalla storica cantina San Felice, noto per l'attenzione alla tradizione toscana e alla qualità delle uve Sangiovese selezionate nei vigneti del Chianti Classico, questa annata 2020 si distingue per il suo equilibrio tra modernità e rispetto del territorio, ideale per accompagnare piatti della cucina toscana e carni rosse saporite.

San Felice
San Felice è una storica azienda vinicola situata nel cuore della Toscana, fondata con l'obiettivo di unire la tradizione vitivinicola locale con tecniche moderne e sostenibili. Il territorio di Castelnuovo Berardenga, con il suo microclima unico e i terreni ricchi di storia etrusca, offre condizioni ideali per la coltivazione di vitigni autoctoni e internazionali. La filosofia produttiva di San Felice privilegia il rispetto per l'ambiente e la valorizzazione del terroir, con pratiche agricole attente e collaborazioni culturali che riflettono la ricca identità toscana. La cantina è un luogo dove innovazione e tradizione si incontrano per creare vini eleganti e raffinati, capaci di esprimere appieno la qualità e l'autenticità del territorio.
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