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San Felice,
Chianti Classico Riserva Il Grigio 2019
Imperiale 5000 ml

Robert Parker
92

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese

Anno

2019

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Chianti Classico Riserva DOCG

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

San Felice Chianti Classico Riserva Il Grigio 2019 rappresenta un vino rosso toscano di grande tradizione, prodotto esclusivamente con uve Sangiovese selezionate nei vigneti di Chianti Classico. Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e un profumo complesso che unisce note di ciliegia matura, frutti di bosco e accenti speziati di pepe nero e leggera vaniglia derivata dall'affinamento in grandi botti di rovere sloveno e barrique francesi. Al palato si distingue per un corpo medio-strutturato, tannini equilibrati e una piacevole persistenza aromatica che combina sentori fruttati e speziati con una buona freschezza. L'annata 2019 conferisce al vino un equilibrio armonico tra struttura e finezza, rendendolo adatto ad accompagnare piatti tipici della cucina italiana, specialmente a base di carni rosse e formaggi stagionati. Il lungo affinamento in legno e in bottiglia contribuisce a una complessità olfattiva ed un carattere elegante, senza eccessi ma con un buon potenziale di evoluzione.

San Felice
San Felice è una storica azienda vinicola situata nel cuore della Toscana, fondata con l'obiettivo di unire la tradizione vitivinicola locale con tecniche moderne e sostenibili. Il territorio di Castelnuovo Berardenga, con il suo microclima unico e i terreni ricchi di storia etrusca, offre condizioni ideali per la coltivazione di vitigni autoctoni e internazionali. La filosofia produttiva di San Felice privilegia il rispetto per l'ambiente e la valorizzazione del terroir, con pratiche agricole attente e collaborazioni culturali che riflettono la ricca identità toscana. La cantina è un luogo dove innovazione e tradizione si incontrano per creare vini eleganti e raffinati, capaci di esprimere appieno la qualità e l'autenticità del territorio.
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