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San Felice,Chianti Classico Riserva Il Grigio 2019Imperiale 5000 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Chianti Classico Riserva DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
San Felice Chianti Classico Riserva Il Grigio 2019 rappresenta un vino rosso toscano di grande tradizione, prodotto esclusivamente con uve Sangiovese selezionate nei vigneti di Chianti Classico. Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e un profumo complesso che unisce note di ciliegia matura, frutti di bosco e accenti speziati di pepe nero e leggera vaniglia derivata dall'affinamento in grandi botti di rovere sloveno e barrique francesi. Al palato si distingue per un corpo medio-strutturato, tannini equilibrati e una piacevole persistenza aromatica che combina sentori fruttati e speziati con una buona freschezza. L'annata 2019 conferisce al vino un equilibrio armonico tra struttura e finezza, rendendolo adatto ad accompagnare piatti tipici della cucina italiana, specialmente a base di carni rosse e formaggi stagionati. Il lungo affinamento in legno e in bottiglia contribuisce a una complessità olfattiva ed un carattere elegante, senza eccessi ma con un buon potenziale di evoluzione.
Produttore
San Felice
San Felice è una storica azienda vinicola situata nel cuore della Toscana, fondata con l'obiettivo di unire la tradizione vitivinicola locale con tecniche moderne e sostenibili. Il territorio di Castelnuovo Berardenga, con il suo microclima unico e i terreni ricchi di storia etrusca, offre condizioni ideali per la coltivazione di vitigni autoctoni e internazionali. La filosofia produttiva di San Felice privilegia il rispetto per l'ambiente e la valorizzazione del terroir, con pratiche agricole attente e collaborazioni culturali che riflettono la ricca identità toscana. La cantina è un luogo dove innovazione e tradizione si incontrano per creare vini eleganti e raffinati, capaci di esprimere appieno la qualità e l'autenticità del territorio.
