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Rotem & Mounir Saouma,Châteauneuf-du-Pape Rouge Omnia 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Châteauneuf-du-Pape AOC
Abbinamenti
Selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Rotem & Mounir Saouma, Châteauneuf-du-Pape Rouge Omnia 2019, rappresenta un emblema della regione del Rodano, con un assemblaggio raffinato basato su Grenache, Syrah e Mourvèdre. Questo vino si distingue per la sua ricchezza e complessità, con note di frutta matura, spezie e un leggero tocco di terra. Il colore è intenso, il sapore è pieno e strutturato, con tannini ben integrati. La sua struttura robusta e il finale persistente lo rendono ideale per accompagnare piatti decisi e ricchi, come carni rosse e selvaggina. La sua gradazione alcolica contribuisce a equilibrare le note di frutta e spezie.
Produttore
Rotem & Mounir Saouma
Rotem & Mounir Saouma sono produttori di vini di alta qualità che operano nella regione del Valle del Rodano. Fondato su una filosofia di rispetto per la tradizione locale e di sostenibilità ambientale, il loro approccio alla viticoltura combina metodi tradizionali con tecniche innovative. I vini di questa cantina sono noti per la loro complessità e il loro legame profondo con il territorio. Situati in una delle regioni più soleggiate e seconde solo al deserto del Sahara in Europa, i vigneti di Rotem & Mounir Saouma godono di un microclima unico che permette una maturazione ottimale delle uve. Il loro impegno per la sostenibilità si riflette nella cura dei vigneti e nella produzione di vini che esprimono al meglio l'essenza del terroir.
