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Rocche dei Manzoni,
Barolo Riserva Vigna Madonna Assunta La Villa 10 Anni Riserva 2004
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2004

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Abbinamenti

Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Prodotto dalla cantina Rocche dei Manzoni, situata a Monforte d'Alba nel cuore delle Langhe, questo Barolo Riserva proviene esclusivamente dal vigneto "Vigna Madonna Assunta La Villa" nella sottozona di Castelletto. Ottenuto da uve Nebbiolo in purezza, il vino è sottoposto a un lungo affinamento: 36 mesi in barrique seguiti da 7 anni in bottiglia, per un totale di 10 anni prima della commercializzazione. Si presenta con un colore rosso granato profondo. Al naso offre un bouquet complesso di frutta rossa matura, spezie dolci, note balsamiche e sfumature di tabacco. Al palato è potente e strutturato, con tannini eleganti e una notevole persistenza. Un Barolo di grande longevità, capace di evolvere ulteriormente nel tempo.

Rocche dei Manzoni

Borgo Manzoni, 3 Manzoni Soprani,

12065 Monforte d'Alba (CN)

Fondata nel 1974 da Valentino Migliorini, chef e imprenditore dal gusto visionario, Rocche dei Manzoni è una delle cantine che hanno segnato una vera rivoluzione nel mondo del Barolo. Situata a Monforte d’Alba, nel cuore della Langa più intensa e verticale, l’azienda ha saputo coniugare profondamente innovazione e tradizione, introducendo per prima nella zona l’uso della barrique e sperimentando con coraggio tecniche produttive fino ad allora inedite nel panorama piemontese. Oggi, sotto la guida dei figli Rodolfo e Ivana, la cantina continua a essere un faro di sperimentazione coerente e di altissima qualità. I vigneti, posti tra i 300 e i 400 metri di altitudine, si adagiano su suoli marnoso-calcarei ricchi di scheletro, in un microclima ideale per la lenta maturazione delle uve Nebbiolo, ma anche di varietà come Chardonnay e Pinot Nero. La filosofia agronomica è improntata alla sostenibilità e al rispetto della biodiversità, mentre in cantina ogni scelta è orientata a valorizzare il carattere del terroir attraverso tecniche sartoriali. Le bottiglie firmate Rocche dei Manzoni, dai Barolo eleganti e stratificati agli spumanti metodo classico affinati oltre 100 mesi, sono manifesti di lusso enoico e rigore stilistico. Ogni etichetta è un gesto artistico, un tributo al coraggio di innovare senza dimenticare l’anima della terra da cui si proviene.
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