Rocca di Frassinello,Baffonero 2019Bottiglia 750 ml
formato1x75cl
Caratteristiche
Vitigno
Merlot
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Maremma Toscana DOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Baffonero 2019 di Rocca di Frassinello è un Supertuscan di grande prestigio, realizzato interamente con uve Merlot. Questo vino, nato dal desiderio di competere con i più grandi Merlot del mondo, si distingue per il suo carattere robusto e la sua eleganza raffinata. Dopo una fermentazione in acciaio a temperatura controllata, il vino viene affinato per 14 mesi in barrique di primo passaggio e ulteriori 12 mesi in bottiglia. Presenta un colore rosso rubino intenso, tendente al granato, con aromi complessi di ciliegia matura, prugna e cioccolato fondente. Al palato, si rivela corposo e persistente, con una struttura tannica intensa e un finale lungo e avvolgente
Produttore
Rocca di Frassinello, situata nella Maremma Toscana, è il frutto di una collaborazione tra l'italiana Castellare di Castellina e la francese Domaines Barons de Rothschild-Lafite. Fondata alla fine degli anni '90, l'azienda si distingue per l'uso combinato delle tradizioni vitivinicole italiane e francesi, focalizzandosi sia sul Sangiovese che su vitigni internazionali come Merlot e Cabernet. La cantina è famosa per la sua architettura moderna e per i suoi vini di alta qualità, capaci di esprimere al meglio il terroir unico della zona
