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Ricci Curbastro,Franciacorta Gualberto Dosaggio Zero 2014Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Anno
2014
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Franciacorta DOCG
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, carni bianche, formaggi cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Franciacorta Gualberto Dosaggio Zero 2014 di Ricci Curbastro è uno spumante Metodo Classico di grande eleganza e finezza. Di colore giallo medio con riflessi dorati, si presenta al naso con un bouquet raffinato che combina leggere note floreali, sentori di mela Golden Delicious, un accenno di menta al limone e una delicata nota di lievito derivante dall'affinamento sui lieviti di oltre 60 mesi. Al palato è equilibrato, fresco e fruttato, sostenuto da una spuma fine e persistente, con un finale rotondo che richiama la frutta gialla e una punta leggermente speziata. Questo dosaggio zero, privo di zuccheri aggiunti, esprime al meglio la purezza e la mineralità del terroir franciacortino, esaltando la freschezza e la struttura setosa tipiche di un'annata caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli e uve di ottima qualità.
Produttore
Ricci Curbastro
Ricci Curbastro è una storica cantina lombarda fondata con l'obiettivo di esprimere al meglio il territorio unico della Franciacorta. Con una profonda attenzione alla tradizione e al rispetto per l'ambiente, l'azienda si impegna a valorizzare ogni singola annata attraverso pratiche vitivinicole sostenibili e innovative. Il clima temperato e i terreni calcarei della zona conferiscono ai loro vini una mineralità e una struttura distintive. Ricci Curbastro unisce artigianalità e modernità, collaborando anche con artisti per valorizzare l'estetica delle etichette e comunicare l'identità del territorio con eleganza e autenticità.
