Rabasco,
Damigiana Bianco 2019
Bottiglia 750 ml

Name: Rabasco, Damigiana Bianco 2019, Bottiglia 750 ml
Brand: Rabasco
SKU: 00BTRABAS2019COPEBDAMIGI
Price: 26.00 EUR
Availability: InStock

Il Colline Pescaresi Bianco IGT Damigiana 2019 di Rabasco è un vino bianco abruzzese ottenuto da uve Trebbiano coltivate nei vigneti di Pianella, su suoli argillosi e calcarei. La conduzione agricola segue i principi della biodinamica, senza l'utilizzo di sostanze chimiche, per preservare la biodiversità e la salute del suolo. La fermentazione è spontanea, con lieviti indigeni, in tini aperti, e il vino affina in damigiane di vetro da 54 litri per diversi mesi, senza filtrazioni né aggiunta di solfiti. Al naso si percepiscono aromi di frutta a polpa bianca, come mela e pera, note agrumate e sentori floreali di biancospino. Al palato è fresco, minerale e di buona struttura, con una leggera effervescenza che aggiunge vivacità al sorso. Questo bianco naturale esprime la filosofia produttiva di Rabasco, orientata alla valorizzazione del territorio e alla produzione di vini genuini e autentici.

Caratteristiche

Vitigno

Trebbiano

Anno

2019

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Colline Pescaresi IGT

Abbinamenti

antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra

Alcool

12%

Descrizione vino

Produttore

Rabasco

L'Azienda Agricola Rabasco, situata a Pianella, in provincia di Pescara, è una realtà a conduzione familiare guidata da Iole Rabasco. Con una superficie di circa 3,5 ettari, i vigneti sono coltivati secondo principi biodinamici, escludendo l'uso di sostanze chimiche e privilegiando pratiche sostenibili che rispettano l'armonia dell'ambiente circostante. Le fermentazioni avvengono spontaneamente in tini troncoconici da 10 hl, senza l'aggiunta di solforosa durante l'intero processo produttivo, al fine di preservare l'autenticità e la purezza del vino. Iole Rabasco si dedica con passione alla valorizzazione delle varietà autoctone abruzzesi, come il Montepulciano e il Trebbiano, producendo vini che riflettono fedelmente il terroir e la tradizione locale. L'azienda offre anche esperienze enoturistiche, invitando i visitatori a immergersi nei profumi e nei colori dei vigneti, con degustazioni abbinate alle eccellenze gastronomiche del territorio.